Halibut în cuptor

Toate pește este bogat în substanțe nutritive și vitamine. Nutritionistii recomanda să-l folosească cel puțin o dată pe săptămână, în orice formă. Halibut nu este o excepție. Mai ales că el nu are practic nici un oase și este foarte plăcut la gust. Să ne împărtășesc cu voi rețete pentru negru în cuptor.

Halibut la cuptor cu cartofi

ingrediente:

• Lemon - 1 buc;.
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• . Oregano uscat - 1 linguriță;
• Cartofi - 500 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• anghinare - 500 g;
• Halibut file - 4 buc;.
• lamaie - pentru decorare.

preparare

Deci, pentru a prepara negru în cuptor, face sosul mai întâi. Pentru a face acest lucru, freca pe o răzătoare mică coaja de lamaie, se adauga sucul de lamaie si se amesteca cu sare, ulei de masline, piper si oregano. Cartofii sunt curate, se taie în felii mici și se adaugă într-un bol. ea se toarnă cu grijă cu sos de lamaie si decalări în vasul de copt. Pune timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit. Acest proces de timp anghinare, taie frunzele și tulpinile lor. Fiecare se taie în două bucăți și fierte în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 7 minute. Apoi îmbinați încet toată apa, se răcește și se toarnă amestecul prea citric. Cu legume totul este clar, dar cum de a găti negru în cuptor? Obținem un cartof copt, inimi de anghinare și se adaugă la legume pune pe partea de sus a peștelui, turnând cantitatea rămasă de sos. Coaceți masa noastră de aproximativ 20 de minute în cuptor până când peștele nu este un bun prăjit, ca și cartofii sunt fragede și este acoperită cu o crustă aurie. Apoi, așezați halibutul la cuptor cu cartofi pe un vas frumos, se decoreaza cu felii de lamaie, ierburi proaspete și se servește.

Halibut, coapte în sos de smântână

ingrediente:

• halibut - 1 kg;
• ceapa - 2 buc;.
• smântână - 4 linguri. linguri;
• faina - 4 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• varietăți de brânză - 100 g;
• ulei vegetal;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Pentru a pregăti negru în cuptor, să ia peștele, se spală și se taie în bucăți mici. În mod corespunzător se prăbușește fiecare felie în făină și prăjite în ulei vegetal în tigaie. Prin acest timp, ceapa se curata si se taie în inele și jumătate. Într-un vas de copt pe fund se toarnă un pic de ulei, pune ceapa, peștele prăjit apoi. Apoi se prepară sosul - se prajeste putin faina pe o tigaie uscată, se adaugă smântână, se amestecă și așteptați până când amestecul începe să fiarbă. Se condimentează cu sare și piper după gust, amestecand bine la făina a venit din bucăți. Se împarte sosul crema în două părți egale și se toarnă un pește. Adormim pe partea de sus brânză rasă pe o răzătoare grosier și trimite formularul într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Halibut cuptor gata, furnizează la masa de pulverizare la cald a doua porțiune de acru sos de smântână și verdeață garnitură.

Halibut coapte în folie

ingrediente:

• Halibut file - 4 buc;.
• sare, condimente - dupa gust;
• suc de lămâie;
• rosii - 2 buc.

preparare

Aceasta reteta este una dintre cele mai simple. Ia halibutul, frecati cu sare și condimente, stropite cu putin suc de lamaie si pune in folie. roșiile mele și se taie în felii subțiri. Noi le-a pus la pește, astfel încât sa dovedit mai suculent, și înveliți cu folie. Navei în cuptor timp de 20 de minute. La expirarea timpului halibutul în cuptor în folie gata!

Ca un fel de mâncare parte la cartofii lui piure perfect sau orez fiert. Halibut coaptă în cuptor, se combină bine cu multe legume. Acest pește poate fi gătită ca o masă festivă și o cină normală de familie, mai ales că nu ia mult timp. Poftă bună!