Torturi cu chefir într-o tigaie - reteta

În loc de felii de pâine obișnuite completează feluri de mâncare preferate sunt prăjituri de casă. Aceste prăjituri pot fi folosite ca o gustare de sine stătător, hrănirea cu diverse sosuri sau umplerea umpluturi simple. Retete prajituri lor cu chefir într-o tigaie este in multe bucatarii, asa ca va alege.

Torturi cu chefir pe o tigaie uscată

Începe să ofere o rețetă prăjituri luxuriante cu chefir într-o tigaie, fara ulei în curs de pregătire. Ei au obținut un mod surprinzător luxuriant datorită prezenței sodei în compoziție, împreună cu o combinație de iaurt și bere. La doar 20 de minute și vă poate aduce la masa.

ingrediente:

făină - 355 g;
. Soda - 1 linguriță;
praf de copt - 1/2 linguriță ;.
chefir - 165 ml;
bere lager - 165 ml.

preparare

Aluatul de bază este un amestec din toate ingredientele uscate din lista cu un vârf de cuțit de sare. Când bază uscată este gata, se toarnă într-o bere ușoară și iaurt. Finit, ușor lipkovatoe, aluatul este perforată pe podpylennoy suprafață de lucru de 5-6 minute, iar apoi a fost lăsat să se relaxeze pentru despartitor aproximativ 10 minute încă aluatul în porțiuni (aproximativ 8 bucati) fiecare ușor splyusnite între palme și apoi se ruleaza pe tigaie bine la cald. 3 minute pe fiecare parte va trebui să propeklis pe deplin prăjituri.

Cum să pregătească un tort de drojdie cu chefir într-o tigaie?

ingrediente:

făină - 355 g;
Drojdie - 10 g;
kefir - 55 ml;
unt - 45 g;
vârf de cuțit de zahăr;
o mana de patrunjel.

preparare

Se încălzește ușor iaurtul la puțin peste temperatura camerei. În acest scop, se poate folosi o baie de apă, sau cuptor cu microunde. Se amestecă zahărul și se lasă cristalele de Kefir se dizolvă. Se adaugă untul topit și se toarnă soluția în făină de drojdie cernută. nu a început încă să se amestece aluatul, se presara patrunjelul tocat, iar acum trece la frământarea. Kefir munca aluat moale cel puțin 10 minute și apoi se acoperă cu folie și se lasă pentru proofing timp de 40 minute. Venind aluatul, împărțiți în porțiuni de mărimea dorită, și se fierbe pe o tigaie uns usor.

Tortilla intr-o tigaie plină cu chefir

Aceste scones sunt mai mult ca prăjituri, chiar nu numai datorită prezenței de umplere în compoziție, dar, de asemenea, având în vedere metoda de preparare, oferind pentru prăjire în ulei suficient.

ingrediente:

mazăre verde proaspete - 1 lingura;.
unt - 15 g;
kefir - 45 ml;
făină - 135 g;
chimen pulverulentă, ghimbir, ardei iute - un vârf de cuțit.

preparare

Se amestecă iaurt si faina impreuna cu sare. aluat moale, se lasă să se odihnească pe umplutura de timp de gătit. Mazăre și blinshiruyte pyuriruyte împreună cu uleiul și condimente. A primit mazăre piure de divide în porțiuni, împreună cu aluat. Rola felii subțiri de aluat, a pus umplutura în centru și margine, conectați și re-roll tort. Fry totul până la rumenire în abundența de ulei.

Tortilla cu branza cu chefir într-o tigaie

Acest burrito pregătește o mult mai rapid și mai ușor, în principal datorită faptului că umplutura este sigilat în testul, și este pus pe un tort gata făcute.

ingrediente:

Tortilla cu branza cu chefir într-o tigaie

făină de grâu integral - 135 g;
kefir - 55 ml;
ulei vegetal - 10 ml;
frunze de spanac - 2 linguri;.
brânză de vaci - 55 g;
ceapă - '35

preparare

Se amesteca iaurtul cald cu ulei și sare, apoi se toarnă lichidul la făină. Framantati aluatul, a pus-o deoparte și preia umplutura. Pentru umplutura de spanac fiert la foc mic cu ceapa pana cand frunzele se ofilesc complet, lichidul se evaporă din ele, iar ceapa este moale. Se amestecă spanac zazharku cu brânză de vaci și sare.

Se împarte aluatul și rola, apoi se prăjește într-o tigaie uscată. La mijlocul preparatului Puneți suprafața cașul și ori în jumătate de tort.