Torturi pentru tort - reteta

O varietate de texturi în tort - una dintre cheile de la un desert unic și interesant. modificarea usoara a aluatului frământare tehnologie, practic aceleași ingrediente puteți obține biscuiți crocanți fursecuri sau aer moale, și o varietate de aditivi ajută pentru a face fiecare un tratament unic, din când în când. rețete diferite prăjituri pentru tort vom discuta în continuare.

Tort tort burete pe chefir - o rețetă simplă

Aceasta reteta - o modificare a biscuitului clasic, care este preparat pe baza de iaurt. Datorită gata prăjituri pe bază de chefir rândul său, un pic mai umed, dens, și va fi bun pentru a menține forma.

ingrediente:

făină - 310 g;
zahăr - 165 g;
Ouă - 2 buc. (+ Gălbenușul oului);
praf de copt - 1 linguriță 1/2 ;.
sifon - 1/4 linguriță ;.
kefir - 115 ml;
unt - 115 g;
extract de vanilie. - 1 linguriță.

preparare

În ciuda faptului că aceasta este o rețetă modificată, schema de gătit este destul de similar cu un biscuit standard de. Mai întâi de toate zahăr și unt moale biciuit cu cremă albă în aer. Pentru extractul finit se toarnă pe bază de cremă de vanilie (sau orice altă aromă, dacă se dorește), se adaugă sare. Separat conectați componentele uscate rămase. Lucrul prin crema grasa cu un mixer, ciocan treptat în ouă, apoi se toarnă în iaurt. Se adaugă amestecul de ingrediente uscate si se framanta usor aluatul, de această dată o lopată, că în nici un caz, nu exagerati cu agitare. Aluatul finit distribuită în formă preparată (pergament uleios și acoperite), și apoi trimis să se coace timp de 40 de minute la 180 de grade.

prăjituri cu vanilie moale pentru tort - reteta

Conform acestei tehnologii prăjituri japoneză de gătit, aluatul nu crește prin adăugarea de agenți de dezintegrare, și datorită Proteinele din lather biciuit. tort gata copt pe o foaie de copt, apoi se taie la dimensiunile dorite.

ingrediente:

Oua - 4 buc;.
zahăr - 85 g;
Lapte - 45 ml;
Făină - 35 g;
ulei vegetal - 40 ml;
amidon - 40 g

preparare

gălbenușuri de ou, amestecati pana alb, cu 20 de grame de zahăr. Separat amestecati lapte (temperatura camerei) și uleiul, se adaugă amestecul de lapte la gălbenușuri. La baza testului se adaugă amestecul de făină și amidon. Albușul de ou rămase în bezea rândul său, restul de zahăr. Bezea finit se amestecă ușor cu testul de bază. Întindeți amestecul pe o foaie de copt acoperit pergament și a pus toate coace la 170 grade timp de o jumătate de oră.

prăjituri cu nisip pentru tort - reteta

Torturi pentru tort poate fi nu numai un burete moale, în toate variantele. Reteta poate fi, de asemenea, pus în mișcare aluat shortbread, folosind ca bază de tarte sau straturi de tort.

ingrediente:

unt - 115 g;
făină - 225 g;
zahăr praf - 75 g;
ou - 1 buc;.
praf de copt. - 1 linguriță.

preparare

Se amestecă făina cu zahărul și se adaugă un vârf de cuțit de sare fină, concepute pentru a dezactiva dulceața de bază. Se taie făina cu gheață unt. În cazul în care un produs de patiserie fraged tradițională, scopul nostru a fost de a face tot posibilul pentru a se asigura că aluatul a crescut, există dimpotrivă, suntem chiar mai departe vsyplem de copt praf de la fundația a devenit mai bogat. praf de copt, bate oul și se toarnă în firimiturile de făină și unt. Torturi din ciocolată pentru tort - reteta Adunati aluatul impreuna si bagati la frigider pentru o jumătate de oră înainte de mandrină.

Torturi din ciocolată pentru tort - reteta

ingrediente:

ciocolată neagră - 200 g;
ou - 6 buc;.
mălai - '15

preparare

Se topeste ciocolata, bici-l cu ouă și jumătate de trei gălbenușuri, se adauga faina. Restul de trei proteine transforma intr-un lather și se amestecă ușor cu aluatul. Se împarte aluatul în trei forme de 20 cm si se coace timp de 15-20 minute la 180 de grade.