Prăjituri cu brânză de vaci și ierburi într-o tigaie

Prăjituri cu brânză de vaci și ierburi într-o tigaie - fel de mâncare foarte original și delicios. Principalul lucru este că în testul nu drojdie, astfel încât acestea să se pregătească incredibil de rapid. Torturi se topesc în gură și umplut cu parfumul ei toată casa.

Reteta prăjituri cu brânză de vaci și ierburi

ingrediente:

făină - 275 g;
chefir - 205 ml;
unt - 10 g;
sodă și sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

caș - 105 g;
ierburi proaspete: coriandru, marar, patrunjel - 1 buchet;
brânză - 85 g;
condimente;
ceapa verde - la cerere.

preparare

Făină cerne de mai multe ori cu sodă și sare fină, se toarnă temperatura camerei chefir și untul topit. Framantati aluatul elastic și se lasă timp de 15 minute într-un loc cald.

Brânză și brânză de vaci ne mutăm într-un castron, cu atenție freca furca și se adaugă pătrunjel tocat fin. Se amestecă bine toate condimentele condimente pentru gust. Se împarte aluatul odihnit pentru 8-10 părți egale și fiecare rolă în felii subțiri sub formă de pelete. În centru vom distribui umplutura si a pus o mică bucată de cremă de unt. Acum, se colectează cu atenție toate marginile aluatului, ancorarea acestora pe partea de sus a tort și rola la dimensiunea tigaie. Fry piesa de lucru pana se rumeneste, apoi se intinde pe tort iaurt cu brânză de vaci și ierburi într-o grămadă, unt promazyvaya.

tort Brânză cu cremă de brânză și ierburi

ingrediente:

Brânză - 115 g;
ulei vegetal - 10 ml;
făină - 325 g;
kefir - 205 ml;
ou - 55 g;
zahăr, bicarbonat de sodiu - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

caș - 205 g;
ou - 55 g;
condimente;
verdeață.

preparare

Kefirul este ușor încălzit, arunca bicarbonat de sodiu și se lasă timp de câteva minute. Separat, se bat ouale cu zaharul, apoi se toarnă amestecul la iaurt. S-a agitat prin injectarea de ulei de gătit, faina si se framanta elastic tort brânză cu cremă de brânză și ierburi aluat omogen. După aceasta, vom adăuga brânză mai rasă, formează o minge și se lasă să se odihnească pe o masă.

Între timp, se prepară umplutura pentru prajituri: branza, se amesteca cu ierburi tocate, pentru a conduce oul si se adauga putina sare dupa gust in greutate.

Aluatul este împărțit în părți, fiecare rola într-un cerc, umplutura răspândirea centru pe margini și conectați pastile, le ridica în sus. Apoi, din nou, derulăm piesa înapoi în tort și tigaie prăjit în maslitse fierbinte sub acoperire. prăjituri gata calde cu brânză de vaci și ierburi adăuga până gramada pe fiecare alte unt, promazyvaya.