Rola de ou

Puțini oameni știu că, de fapt, rola de ou reală este considerat a fi o gustare tradițională sud-coreean. Și nu iese din ou, dar muiată în ea numai înainte de prăjire adâncă. Dar pentru rola noastre gospodine ou și rețeta sa a fost schimbat. În ciuda acestui fapt, vasul rămâne, de asemenea, lumina si aerisit.

rola de ou cu brânză

ingrediente:

ou - 6 buc;.
brânză topită - 3 buc;.
Maioneza - 350 g;
Usturoi - 3 segmente;
unt - 50 g;
faina - 1 lingura. lingură;
sifon;
sare.

preparare

Bateti ouale bine si jumatate din maioneza. Adauga un pic de sare și sodă pe vârful unui cuțit. Se unge o tava de copt cu ulei si se presara cu faina. În copt se toarnă amestecul de ou și a pus într-un cuptor preîncălzit. Procesat grătar brânză. Se adauga usturoiul restul de maioneza și flexiune, se amestecă bine. omletă Gata scoate din cuptor, se răspândească amestecul de brânză și rola într-o poftă de mâncare. Se lasă în frigider timp de 2 ore. tăiate în bucăți egale, înainte de servire.

ruladele cu umpluturi

ingrediente:

pui tocată - 300 g;
ou - 6 buc;.
faina - 1 lingura;.
smântână - 2 linguri. linguri;
ceapa - 2 buc;.
măsline (fără sâmburi) - 80 g;
morcovi - 2 buc;.
Usturoi - 3 catei;
unt - 50 g;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
plante aromatice - patrunjel, ceapa verde;
sare, piper.

preparare

În carne tocată de pui terminat adauga un ou, sare, piper și un pic de ceapa tocata. Se amestecă bine și a pus umplutura. Se prepară umplutura. Morcovul freca pe o răzătoare fină, ceapa si usturoiul se toaca marunt. Se amestecă legumele, se condimentează cu sare și piper și se prăjește în unt până când podeaua este gata. Se bat ouale, se adauga smantana si un pic de făină, sare, piper și bate cu un mixer. Bună grăsime o tavă de copt cu ulei și se toarnă într-o omletă. Se coace în cuptor timp de 10 minute la 150 de grade. Când omletă este gata, fleică de ou flip-l pe cealaltă parte și lasa sa se raceasca. Pune pe partea de sus a omletă tocat măsline și așezați rola timp de 5 minute în cuptor. Apoi scoateți-l uniform și se pune umplutura. Ori în sulul și trimite-l la cuptor pentru încă 25 de minute, ocazional de cotitură. Gata să se rostogolească înainte de servire se toarnă unt topit si se presara cu ierburi tocate.

Acest ou-chiftele poate fi schimbat pe placul dumneavoastră. De exemplu, în loc de carne, puteți pune carne de vita sau sunca tocata marunt. De asemenea, în umplutura, puteți adăuga brânză, și sos de roșii. Experiment și resetare acest fel de mâncare gustos pentru gustul tau.