Chiftele

Nu știi ce să gătească pentru cină, care a fost gustoase și satisfăcătoare, și în afară de repede? Iată câteva rețete pentru chiftele. Ele pot prăjește într-o tigaie, se coace în cuptor sau pus cu sos. Ele completează perfect orice garnitura și pot provoca admirația familiei tale. Să nu pierdem timpul și imediat proceda la prepararea chiftele.

chifteluțe cu orez

ingrediente:

carnea de vită - 500 g;
Figura - 1 lingura;.
pesmet - 0,5 v;.
-1 bucăți de ceapă.;
unt - 3 linguri. linguri;
condimente.

preparare

se fierbe orezul până se înmoaie în apă sărată, este aruncat din nou într-o strecurătoare, un pic mai rece, se adaugă carnea tocată și ceapa tocata. Tot ce se amestecă bine, se condimentează cu condimente și forma bile mici. Apoi năruie-le în pesmet, ușor prăjite și apoi să se încălzească timp de 5 minute în cuptorul preîncălzit.

Carne sos de smântână bile

ingrediente:

pâine franceză - 50 g;
carnea tocată de vită - 300 g;
condimente;
ceapa - 1 buc;.
unt topit - 60 g;
lapte - 150 ml;
carne de porc la sol - 300 g;
ou - 1 buc.

Pentru sos:

condimente;
Crema - 200 ml.

preparare

Ia felie de pâine uscată, înmuiată-l în lapte cald și se lasă să se înmoaie de aproximativ 20 de minute de ceapa coaja curata, shinkuem cuburi mici si maslitse passeruem topit într-o tigaie până se înmoaie. În plus adăugarea la umplutura preparată fiartă Khlebushek, se amestecă, se divid și ou răspândit prăjire legume refrigerate. Maruntite se frământă bine și se elimina timp de 30 de minute în frig.

După aceasta mâinile ude formând bile și se prăjește pe toate părțile în maslitse timp de 8-10 minute. Apoi, trecerea perisoarele într-o tigaie cu fund gros și se toarnă sosul fierte în prealabil. Pentru a face acest lucru, se încălzește crema ușor, se adaugă sare și piper după gust. Pune-un bol cu bile de carne și sos pe un foc slab și se aduce la fierbere. Servim fierbinte cu orice garnitura.

bile de carne în sos de tomate

ingrediente:

rosii uscate la soare - 200 g;
pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
roșii cherry - 200 g;
vin rosu - 250 ml;
Usturoi - 4 catei;
bulb - 2 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
condimente;
. Ardei iute - 1 linguriță;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
carnea de vită - 500 g;
biscuiti - 3 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
brânză tare - 50 g

preparare

Becurile sunt curate, iar passeruem shinkuem pana de aur. A treia parte a cepei finit conecta cu ouă, sare, piper, brânză rasă și carne tocată. Toate framanta cu atenție, sculpta bile de dimensiuni medii și prăjește-le pe o maslitse tigaie preîncălzit din toate părțile.

Dar, de data aceasta, în timp ce pregătește sosul: Pune ceapa în roșii rămase, ierburi proaspete si mirodenii. Se toarnă sucul de lamaie, se adauga pasta de tomate și se toarnă un pic de vin. Pune greutatea pe foc slab și se fierbe timp de 5-7 minute, amestecand ocazional. chiftele răspândit După aceea și tocană, chifteluțe italiene încă aproximativ 10 minute.

chiftele foetaj

ingrediente:

carnea de vită - 500 g;
foetaj - 500 g;

ulei vegetal;
condimente.

preparare

sare de carne tocată, piper după gust și sculpta din ea cu mâinile ude bile mici, cam de marimea unei nuci mari. Gata făcute foetaj pentru a dezgheța în avans, rola cu un ac de rulare și se taie în fâșii. După aceea, chiftele învelit cu aluat și întinse pe o foaie de copt, unsa cu unt vegetal. chiftele navei în cuptor și se coace la 200 de grade la rumenire. Farfuria finit este servit cu cartofi fierți și legume proaspete.