Pui în sos de miere în cuptor

O combinație de pui și sosuri dulci pentru o lungă perioadă nimeni timp va fi surprins, dar acest lucru nu este un motiv pentru a renunța la carnea de pui în glazură lac de miere, care a devenit atât de popular în ultimii ani. pui gătit în miere poate fi pe gratar, aragaz sau cuptor. Am decis să ne oprim la ultima varianta si gatiti carnea de pui în sos de miere în cuptor.

Pui în sos de miere-muștar în cuptor

Să începem cu variații reteta de măsline, pentru care o vom folosi miere, muștar și suc de portocale. Astfel, este posibil să se coace deja îmbrăcat păsări de curte, și pot fi fierte întregi în carcasă, așa cum ne-am decis să facem.

ingrediente:

carcasă de pui - 1,2 kg;
suc de o portocala;
Ulei de măsline - 45 ml;
Oțet balsamic - 15 ml;
Miere - 35 ml;
muștar - 15 g;
suc de lămâie - 15 ml.

preparare

Începeți prin prepararea marinat cu miere pentru pui în cuptor. Pentru el, conectați sucul de portocale cu ulei de masline, otet, miere, mustar si zeama de lamaie. Se încălzește ușor amestecul la combina bine toate ingredientele. Se toarnă sosul pregătit peste carcasa de pui, acoperind-o uniform pe ambele părți. Puneți puiul pe gratar, plasat deasupra tigaie, si se coace la 190 grade timp de o oră.

Pui în miere în cuptor - reteta

Dragoste combinația de claritate și dulceață într-un fel de mâncare? Apoi, în sos de miere pentru această rețetă va fi pentru tine o adevărată găsi. sos Sriracha din Asia acută, împreună cu pyurirovannym usturoi „va stabili caldura“ de fiecare fior.

ingrediente:

apă - 235 ml;
Usturoi - 2-3 catei;
Zahăr - 35 g;
sos shriracha acută - 30 ml;
Miere - 25 ml;
amidon - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 55 ml;
pui (aripi) - 760

preparare

Înainte de a găti carnea de pui cu miere în cuptor, se spală carnea de pui si se usuca. arpagic Pyuriruyte usturoi. Se diluează jumătate amidon de apă rece. Se toarnă apa rămasă într-o cratiță, se amestecă cu miere, acuta Pui într-un sos de soia miere în cuptor sos, ulei, usturoi și zahăr. Se lasă să se ajungă la sosul de fierbere, se toarnă soluție de amidon și se lasă îngroșa. O parte din sosul răcit, se amestecă cu carne de pui și se lasă timp de câteva ore. Pe măsură ce timpul trece, friptură de pui cu miere și usturoi în cuptor timp de 20 minute la 190.