Coapse în cuptor

Pui - cel mai accesibil și ușor de preparat carne. În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți găti carnea rosie sau alba: prima este o mai moale datorită prezenței de grăsime, deoarece pe ea astăzi și ne vom concentra. Rețetele cele mai delicioase din cuptor bedryshek colectate în acest material.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Un avantaj suplimentar de carne rosie este, de asemenea, un fapt că, în același timp, aceasta poate fi coaptă în cuptor și legume. În primul rând, în timp ce gătiți carne și legume aproape egalată, și în al doilea rând, toate ingredientele în tigaie va fi impregnat cu grăsime de pui și suc.

ingrediente:

pulpe de pui - 780 g;
mugurii - 430 g;
Cartofi (mici) - 540 g;
ulei de măsline - 45 ml;
ierburi provensale - 1/2 Art. lingură.

preparare

Se acoperă foaia de copt cu folie și o întinse pe legumele: se taie în jumătate de varză și tuberculi de cartofi mici. Se toarnă jumătate ulei vegetal și sezon cu sare. Coapsele și freacă cu sare, se presara cu restul de unt si se presara cu ierburi Provence. Spread puiul în centrul tigaie și se plasează coapsele cu cartofi la cuptor timp de o jumătate de oră la 220 de grade.

Rețetă de pui în cuptor bedryshek

ingrediente:

pulpe de pui - 780 g;
Oțet balsamic - 55 ml;
sos de rodie - 55 ml;
Miere - 35 ml;
Ulei de măsline - 15 ml.

preparare

În primul rând se pregătească sosul pentru pui în bedryshek cuptorului. Conectați otet, suc de rodie, miere și ulei de măsline. Puneti carnea de pui în amestecul preparat și se lasă marinat până la o zi. Când timpul pune șold pe o foaie de copt și șervețele uscate. Se pune pasărea în cuptor timp de 10 minute la 220. În acest moment, puneți foc o cratiță cu marinata și fiert într-o perioadă de timp similară. Lubrifiantă șold glazura la fiecare 5 minute, se coace-le 15-20 de minute.

Cum de a găti coapsele de pui în cuptor?

ingrediente:

pulpe de pui - 6 buc;.
pereche suc de portocale;
Ulei de măsline - 35 ml;
Sos de soia - 45 ml;
crengute de rozmarin - 2 buc;.
Zahăr - 5 g;
Usturoi - 3 catei.

preparare

Înainte de a coace coapsele de pui în cuptor, le marinat intr-un amestec de suc de portocale, ulei de masline, pyurirovannogo usturoi, soia, zahăr și zdrobit peste noapte rozmarin. A doua zi se coace timp de 25-30 minute coapsei la 220 de grade, fără a uita să se lubrifiază periodic pielea de pe coapse reziduuri marinata.