Mustard salata

muștar Acesta este capabil să sublinieze nu numai gustul de carne, dar, de asemenea, simplu salate ușoare. Notele de lumină picante, care sunt abundente în salată de muștar sos perfect combinat cu ingrediente dulci, cum ar fi suc de fructe sau miere, astfel încât acest tip de rețete, vom plăti, de asemenea, o atenție.

Miere salata muștar sos

sos de muștar este foarte ușor să se deterioreze din cauza conținutului ridicat de flavonoide din boabe de muștar (de altfel, datorită lor de muștar și condimentare), pot pregăti cu ușurință pe un borcan de sos pentru salată și utilizați-l într-o săptămână. Și fără conservanți artificiali!

ingrediente:

• muștar boabe întregi - 1/4 st;.
• miere de flori - 1/4 st;.
• eșalotă - 1 buc;.
• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• oțet de vin - 1 1/2 art. linguri;
• sare.

preparare

Eșalotă sunt zdrobite într-un blender. La nămolul rezultat adăugarea de miere, oțet, muștar și maioneză. Temeinic amestecati pansament pana la omogenizare, apoi se condimentează cu sare să-l gust.

Orange-muștar dressing

Orange aduce întotdeauna un pic de prospețime a vasului. Felii de citrice, puteți arunca într-o salata in sine, si poate fi chiar și mai ușor de preparat în sos de portocale-muștar avans, care pot fi stocate convenabil în frigider.

ingrediente:

• otet balsamic - 1/2 st;.
• ulei de măsline - 2/3 v;.
• suc de portocale 1;
• coaja de portocala - 2 linguri. linguri;
• muștar de cereale - 2 linguri. lingură.

preparare

Într-un castron mic, folosind un otet balsamic măturică corolă și unt, suc de portocale, coaja de portocala și muștar. Odată ce sosul este buna - puteti servi la masa.

Rețetă pentru sos pentru salată muștar

pansament iaurt moale, poate fi un substitut perfect pentru maioneza bogate in calorii sau sos de smântână. Încercați să gătească salata de legume proaspete cu sos și se vedea pentru tine.

ingrediente:

• iaurt - 1/3 st;.
• oțet de vin roșu - 2 linguri. linguri;
• ulei de măsline -1 art. lingură;
• . Mustard - 1 linguriță;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

iaurt natural, fără arome se amesteca cu ulei și oțet până la omogenizare. În adăugarea de muștar și sos de sare si piper dupa gust.

Miere-muștar pansament cu nuci

ingrediente:

• migdale macinate - 3 linguri. linguri;
• ulei de masline - 1 lingura. lingură;
• suc de portocale - 2 linguri. linguri;
• apa - 3 linguri. linguri;
• muștar - 1 lingura. lingură;
• miere - 1/2 Art. linguri;
• sare - dupa gust;
• usturoi - 1/2 linguriță ..

preparare

migdale măcinate sau ulei de migdale este pus într-o cană blender împreună cu apa, muștar, miere și ulei de măsline. Usturoiul este trecut prin presă și borhotul rezultat este, de asemenea, adăugarea la ingredientele rămase realimentare. Bate toate intr-un blender pana se omogenizeaza, apoi se condimentează cu sare dupa gust.

Pansamentul finisat poate fi turnat într-un borcan și se păstrează în frigider timp de 3-5 zile.

sos de muștar cu afine

Am menționat deja muștar cât de bine cu fructe si boabe in sosuri, o altă dovadă a acestui fapt este următoarea rețetă specifică.

ingrediente:

• sos de afine - 1/4 st;.
• Muștar Dijon - 1/4 st;.
• Usturoi - 1 cățel;

• sare si piper - dupa gust;
• orez oțet - 1/4 st;.
• Otetul de mere - 1/4 st;.
• unt de arahide - 1/4 st;.
• ulei vegetal - 1 lingura.

preparare

sos de afine, muștar Dijon, sare, piper, usturoi, orez si otet de mere pus într-un blender. Am bătut toate ingredientele până la uniformizare, aproximativ 30 de secunde, apoi se adaugă și ulei de arahide, și apoi un alt umplere minutu.Gotovy amestecati sosul ar trebui să aibă o consistență groasă și cremoasă. Inainte de servire, acesta ar trebui să se răcească.

Video: miere salata muștar sos

Video: Mustar Sos Salata