Pui în iaurt

Pui este cel mai usor de a face și în același timp, de produse din carne incredibil de delicios. Structura delicată a cărnii merge bine cu aproape orice legume, și, de asemenea, ia o varietate de condimente și marinate pentru a crea de fiecare dată când un nou gust original și unic.

Astăzi, noi oferim rețete pentru pui în iaurt. murătură fermentata ceea ce face carnea de pasăre deja moale, mai fraged si mirodenii da un picanterie special.

Marinata in pui iaurt înăbușită într-o tigaie

ingrediente:

pui - 1 kg;
kefir - 350 ml;
maioneză - 60 g;
dinți de usturoi - 3-4 buc;.
colectie de condimente pentru pui - la gust;
marar proaspat - dupa gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Aceasta reteta poate fi preparat atât divizat în porțiuni de pui și piept de pui feliat. Pentru vasul a fost deosebit de aromate, felii de carne de pui preparate condimentate cu mirodenii pentru păsări de curte, sare, se amestecă bine și a pus într-un recipient potrivit pentru marinare. Intr-un castron se amestecă separat iaurt, maioneza, decojit și tocat usturoi și mărar melenko, aduc sosul după gust sare, piper negru măcinat și ierburi dorit. Se umple amestecul obținut în carne de pui si condimente rezerva cateva ore pentru înmuiere și amestecarea arome.

După aceea, răspândirea de pui pe tigaie preîncălzit cu fund gros, pre stropit în ea un pic de ulei vegetal și se toarnă și sos Kefir. Fierbeti de pui, acoperite tigaie până se înmoaie. În funcție de calitatea de carne de pui va dura treizeci de minute de una și o oră și jumătate. La finalul procesului de stingere, se adauga marar proaspat si da vasul la infuzat timp de zece minute.

Pui marinate în iaurt în multivarka

Toată lumea știe că marinata poate schimba gustul de recunoaștere fel de mâncare. Cred că în acest caz, de pui, tu știi, dar va fi placut surprins de gust incredibil de dulce.

ingrediente:

pulpă de pui sau fluierul piciorului - 1 kg;
kefir - 550 ml;
Ceapă - 160 g;
colectare Condimente pentru pui - să gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Preparate părți selectate în mod corespunzător de pui freca complet sare, piper negru măcinat și amestec de condimente pentru pui. Plasează de carne picant într-un castron, se adauga la inelele de jumătate de ceapă curățate și tocate și se zdrobesc cu atenție conținutul predat la pui a absorbit aroma maximă ceapa. Acum, se toarnă carnea cu iaurt, se amestecă și se lasă timp de câteva ore, în mod ideal peste noapte.

bucăți de carne de pui murate pune un singur strat într-un multikastryulyu pre uns și se prăjește pe ambele părți pentru douăzeci de minute fiecare, care stabilește programul „Bake“.

pui la cuptor în iaurt și cartofi în cuptor

Aceasta reteta este bun, deoarece vă permite să găti simultan un vas cu o garnitură. Combinația de pui și cartofi cu sos de chefir cu condimente conferă un gust incredibil si aroma.

ingrediente:

pulpă de pui sau fluierul piciorului - 950 g;
kefir - 250 ml;
tuberculii de cartofi - 950 g;
Usturoi - 3-4 catei;
roșii proaspete - 250 g;
un amestec de ierburi provensale - la gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
sare;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Preparată pulpa de pui amestec aromat Provence ierburi, sare, piper și măcinat, se toarnă iaurt amestecat cu usturoi zdrobit, sare și condimente și dau marinat timp de câteva ore.

Chiar înainte de coacere se purifica si se taie in felii mijlocii de tuberculi de cartof și plasate într-un recipient de copt uns. DECOMPOSE Top tocat roșii proaspete, plăci subțiri cățel de usturoi tocat și răspândirea pe partea de sus a coapselor de pui. Completati formularul de conținut chefir marinata și așezați pe raftul din mijloc al preîncălzit 210 de grade cuptor timp de patruzeci și cinci de minute.