Pui în iaurt în cuptor

Mulți cred uscat de pui, dar acest lucru nu este adevărat. În mod corespunzător fierte de pui, de exemplu, marinate în iaurt, acesta va fi foarte frageda si suculenta. În selecția noastră de rețete pentru pui în iaurt și cuptor, și Multivarki.

Pui în iaurt în cuptor

ingrediente:

pui - 1 buc;.
iaurt - 0, 75 litri;
ceapa - 1 buc;.
sare, piper, condimente - gust.

preparare

pui meu, obsushivayut și se divid în porțiuni. bucatile de pui sare, piper, se adauga condimentele si ceapa tocata marunt. Apoi se toarnă carnea de pui cu iaurt si se lasa timp de trei ore la frigider, este posibil ca toată noaptea. Apoi, se întinde o feluri de mâncare de pui refractare și a pus în cuptor se coace la 180 de grade timp de o oră.

Carne de pui în iaurt

ingrediente:

file de pui - 1 kg;
iaurt - 1 cană;
maioneza scăzut de grăsime - 1/4 cana;
Usturoi - 3 catei;
mărar;
piper, sare - dupa gust.

preparare

Se amestecă iaurtul, maioneza, usturoiul tocat fin și mărar, sare și piper. spălare de pui, obsushivayut și se taie în porții. pui file se toarnă sosul și se lasă timp de 30 de minute. Apoi, trecerea de pui la tigaie, completat cu un pic de sos. Fierbeti la foc mic, acoperit pana cand se inmoaie.

Pui în iaurt în multivarka

ingrediente:

piept de pui - 500 g;
iaurt - 1 multistakan;
sare, piper, condimente - gust.

preparare

piept de pui tăiate în bucăți, se scoate pielea, sare, piper, se adauga condimentele, se toarnă iaurt și se lasă peste noapte în frigider. Setați modul de „coacere“ timp de 20 de minute, răspândit carnea de pui într-un castron și se coace sânii Multivarki pe fiecare parte timp de 20 de minute.

Pui în iaurt cu legume

Acest lucru coapte în iaurt de găină legume adăugat, foarte convenabil, nu trebuie să se gândească ce garnitura sa.

ingrediente:

pulpe de pui - 2 buc;.
iaurt - 2 cani;
cartofi mijlocii - 6 buc;.
roșii cherry - 200 g;
patrunjel;
Usturoi - 2 catei;
sare, piper, zahăr, condimente - gust.

preparare

În primul rând face sosul. Ne macina usturoi si patrunjel, condimente ia dumneavoastră preferat și totul se adauga la iaurt, sare. Pui taie în porții. Umple, pentru a primi sos de pui și se lasă timp de o oră. cartofii se curata de coaja, se taie felii. Forma în care se coace grăsime de pui cu unt și se împrăștie cartofii pe partea de sus de usturoi tocat marunt, rosiile, se taie în sferturi, sare, zahăr, piper, condimente. Puneți puiul pe partea de sus de legume și se toarnă sosul, astfel încât acesta a acoperit cartofii. Se coc in cuptor la 200 de grade timp de aproximativ o oră până când cartofii fierte.

Sosul pentru pui de iaurt

pui marinati pentru gratar poate doar în iaurt, carnea este frageda si suculenta. Dar dacă faci aici este o marinata, vei primi un fel de mâncare foarte suculent și savuros.

ingrediente:

kefir - 1 L;
usturoi uscat - 2 linguri. linguri;
rozmarin - 2 sucursale;
Ajica (moderat severă) - 2 linguri. linguri;
lamaie (coaja) - 1 buc;.
sos Worcestershire - 1 lingura. lingură;
sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust.

preparare

Se toarnă iaurtul în tigaie, se adaugă Ajica, usturoi uscat și rozmarin, se amestecă. Apoi, sare, piper și se freacă cu coaja de lamaie, se amestecă din nou. Sosul ar trebui să fie un pic sărat. Se toarnă sosul Worcestershire și se amestecă din nou. Sosul de pui gata.

Pui în iaurt

ingrediente:

pui - 1 buc;.
kefir - 0,5 l;
mărar uscat - 2 lingurite ;.
Usturoi - 3 catei;
Maioneza - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

sare si piper - dupa gust.

preparare

Pui tăiat în bucăți a la carte, și le-au tencuit cu maioneza. Adăugarea la usturoi zdrobit, uscat mărar, sare și piper. Umpleți carnea iaurt de casă și se lasă în marinată la 1 oră. Apoi, într-o tigaie cu pereți groși toarnă ulei vegetal, la căldură, să se răspândească și să umple puiul marinata in care este amplasata. Fierbeti pana cand se inmoaie peste foc mic 40 minute, amestecând din când în când.