Nuggets - reteta

Nuggets ne sunt familiare din industria fast-food, în cazul în care acestea sunt lipite ferm poziția de lider printre populare feluri de mâncare. Tender de pui sau de pește, fileuri prăjite într-o varietate de pesmet, pentru a primi un gust delicios și nu la toate uscat, la fel ca în multe alte feluri de mâncare.

Dar asta e pur și simplu nu întotdeauna în alimentația publică se pot cumpăra pepite, care sunt realizate din produse naturale, și prăjite în ulei proaspăt. Cel mai adesea, pentru a reduce costul fileurile de produse din carne transformate în umplutura, care se diluează cu alte componente utile ieftine și nu întotdeauna.

După pregătirea Nuggets la domiciliu, veți avea încredere în siguranța și calitatea preparatelor finite, precum și se bucură de un gust cu adevărat natural și feluri de mâncare delicioase, care poate fi variat prin marinare carne de pui sau de pește pe bază de diverse condimente.

nuggets de pui Rețetă de acasă

ingrediente:

file din piept de pui - 420 g;
Oua - 2 buc;.
pesmet - 220 g;
Făină de grâu - 100 g;
sare - dupa gust;
amestec pulverulent de piper - după gust;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Pepite Pentru prepararea prespălat și obsushennoe tăiate de pui în fibre transversale de pe felii mijlocii cu o grosime de aproximativ șapte milimetri. Acum se pregătească ingrediente pentru breading. Se amestecă făina cu sare și piper negru proaspăt măcinat și un pic Bateti ouale cu putina sare.

Tigaie cu fund gros încălzi în mod corespunzător, o cantitate suficientă de pre-încărcare a uleiului vegetal.

Fiecare piesă muiată în făină de pui, apoi se înmoaie în paniruem Șnițel masă ou și imediat răspândit într-o tigaie. Browning pe ambele părți, până când rezultatul dorit și să ia pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Se serveste nuggets de pui cu orice sos și legume proaspete sau prăjite.

După cum puteți vedea, pepite reteta de pui este foarte simplu, și poate face față cu ea chiar și bucătarul novice.

pepite de pește - reteta

Acum, noi vă oferim o rețetă pentru pepite de pește, care sunt efectuate de acasă doar delicios.

ingrediente:

file de pește de mare - 700 g;
iaurt - 75 g;
Maioneza - 75 g;
pesmet - 200 g;
Maioneza - 50 g;
sare - dupa gust;
condimente - să gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
ulei vegetal rafinat.

preparare

file de pește tăiat în felii alungite, se condimentează cu sare, piper negru si condimente dupa gust. Stergandu felii cu atenție, distribuirea uniformă a amestecului de picant și sărat și dau să stea timp de douăzeci de minute.

Intre timp, se amesteca iaurtul cu maioneza, se adaugă sare după gust și, dacă se dorește, condimente, puteți adăuga, de asemenea, marar proaspat tocat fin.

bucăți de pește murate sunt scufundate într-un amestec de iaurt si maioneza, paniruem horoshenechko pesmet și aranjate într-o tigaie, se afla anterior pergament lui. Se determină pepite într-un preîncălzit la 230-260 grade cuptor timp de douăsprezece până la cincisprezece minute sau până când blush dorită.

Nuggets Brânză - Rețetă

Diversificați masa bufet sau adunări de acasă pot, de asemenea, preparate pepite de brânză, cu atât mai mult că acestea sunt pregătite foarte simplu.

ingrediente:

orice brânză - 400 g;
Ou - 2 buc;.
pesmet - 200 g;

susan - 60 g;
amestec pulverulent de piper - după gust;
sare - dupa gust;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Felii de brânză se taie la o grosime de un centimetru. Fiecare dintre aceste primul baie în ou bătut, apoi un amestec pesmeți paniruem și semințe de susan. Pentru a fi în siguranță, puteți repeta procesul din nou, apoi brânza este probabil să rămână în interiorul și nu a alerga afară. Felii de brânză snitele răspândit la un ulei vegetal cald și prăjit la blush dorit.