Pui cu orez la cuptor

De pui, care este una dintre cele mai iubite feluri de mâncare și mai populare în țara noastră, este perfect combinat cu toate garniturile. Dar, recent, deosebit de populare în rândul gospodinelor utilizează o combinație de carne de pui și orez.

Ambele produse sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, dietetice, astfel încât acestea pot fi consumate chiar și de către oameni care stau pe o dieta si vizionarea sanatatea ta. Opțiuni modul de a găti orez cu carne de pui, sunt multe, iar unele dintre ele vrem să-ți spun.

pui curry cu orez

Pentru cei care iubesc gustul picant, cum ar fi reteta de pui cu orez și curry, care va face fel de mancare arata ca delicatețe indian autentic, dar nu va fi prea picant.

ingrediente:

file de pui - 4 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 3-4 buc;.
ghimbir proaspat - 1 cm;
. Curry - 1 linguriță;
. Pulbere Coriandru - 1 linguriță;
scorțișoară - linguriță ;.
Fig - 200 g;
supa de pui sau de apă - 600 ml;
sare;
ulei vegetal.

preparare

Se taie carnea de pui în bucăți mici și se prajeste pana se rumeneste. Puneți placa. Apoi se toaca ceapa, usturoiul si ghimbirul si se prajeste timp de aproximativ 5 minute, mai întâi ceapa, apoi se adaugă la acesta usturoi și condimente și se prăjește timp de un minut. După aceea trimitem la aceeași cifră, și rezultă că uleiul este complet acoperit. Deci, se prăjește un minut.

Adăugarea în Fig bulion sau apă și sare. Noi totul se aduce la fierbere și de a reduce căldura, se fierbe până când orezul fiert până când tot lichidul sa evaporat. În medie, poate dura aproximativ 30 de minute, totul depinde de soiul de orez.

Aproximativ 5 minute înainte de vasul este gata, trebuie să adăugați carnea și se amestecă. Se serveste orezul fiert cu carne de pui poate fi presărat cu ierburi sale.

Rețetă de pui umplut cu orez și ciuperci

Una foarte comună pentru gătit pui cu orez este umplutura si unul dintr-o combinație de pui clasice umplute cu orez și ciuperci.

ingrediente:

pui - 1 buc. (Medie);
unt - 150 g;
ierburi (patrunjel) - 100 g;
condimente, sare și piper;
Figura - 1 lingura;.
ciuperci - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
smântână - 2 linguri. linguri;
piper, sare.

preparare

orez fiert, ceapa sote și ciuperci. Ulei se înmoaie și se amestecă într-un bol cu verdeață tocat. Apoi, rola din această rolă de masă și a pus-o în congelator timp de o jumătate de oră, așa că va avea un ulei de culoare verde.

Pui curat în interior si se presara cu sare si piper. Asigurați-găuri mici în ea, în care se introduce usturoiul (dacă se dorește poate fi tăiată). Cuțit separa pielea de pui, făcând buzunare mici și puneți-le taie în felii ulei de culoare verde.

Se amestecă orez, ciuperci cu ceapa si smantana, se adauga sare daca este nevoie si umple-l tocată de pui. Aproape de deschiderea scobitori, sare, piper si sezon-l și trimite pui umplut cu orez într-un cuptor încălzit la 180 de grade.

Coaceți vasul până la gătit complet, în timp ce servesc, scoateți scobitori și așezați bucățile de pui pe un ulei de culoare verde.

Pui cu orez și prune uscate în cuptor

Dacă doriți combinații mai neobișnuite și arome, vă vom arăta cum să gătească un pui umplute cu orez, nuci și prune uscate.

ingrediente:

pui - 1 buc;.
Figura - 1-1,5 st;.
Ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 3-4 catei;
prune (fără sâmburi) - 12-15 buc;.
nuci - o mână;
maioneza - 3 linguri. linguri;

condimente pentru pui;
ulei vegetal.

preparare

Frecati carnea de pui cu mirodenii și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră. cotlet Nuci. Se taie ceapa și usturoiul și se prăjește un pic. Se fierbe până jumătate orez fiert, prune uscate, tăiate în fâșii și trimite-l împreună cu orez și nuci la ceapă și usturoi. Fierbeti aproximativ 5 minute, apoi se adaugă o lingură de maioneza, se amestecă și se sting.

Se umple puiul de umplutura, perie-l pe partea de sus, cu maioneza si se coace în cuptor până la gătit.