Pui umplut cu portocale

Am considerat deja o reteta gustoasa rață cu portocale, dar pentru rudei ei cu pene - pui - atunci domeniul culinar de acțiune rămâne necunoscut. Dacă încă nu ați gustat Kuru acest citrice la prețuri accesibile, suntem gata de a împărtăși cele mai delicioase rețete.

Pui umplut cu mere și portocale

ingrediente:

• refrigerată pui - 1,5-2 kg;
• portocale mărime medie - 3-4 buc.;
• mere - 2-3; pc.
• scorțișoară - 1 baton;
• sare si piper - dupa gust;
• unt - 50 g;
• ulei vegetal.

preparare

Kuru este clătit, obsushivayut prosoape de hârtie și ulei lubrifiant. Frecați carcasa de pasăre cu sare și piper. Portocale inele tăiate în 1-1,5 cm grosime. Ridicați pielea de pe sani de păsări de curte și pentru a pune bucățile de unt moale. Ca urmare a uleiului pus 3-4 felii de portocale.

Merele se taie în bucăți mari, curățate de miez. Pune felii de mere în interiorul unei carcase cu stick scorțișoară. Nu uita feliile de portocale. picioare Asociați firului de gătit de pui.

Se coace la 190 de grade de păsări 1,5-2 ore, sau atâta timp cât sucul din carne nu devine transparentă.

Pui umplut cu portocale în cuptor

ingrediente:

• supa de pui - 1 lingura;.
• pui întreg refrigerat - 2 kg;
• unt - 70 g;
• portocale - 2 buc;.
• sare si piper - dupa gust;
• Usturoi - 2 catei;
• rozmarin - 2 crengute.

preparare

Înainte de a pregăti pui umplute portocale și carcasă în sine trebuie preparat: clătiți, ștergeți hârtie freca prosop cu sare și piper. Sub pielea de pui pus bucățile de unt moale. pour Kuru suc de portocale, și stors felii puse în cavitatea păsării. picioare de pui conectați șir sau sfoară.

Usturoiul este trecut prin presa si freca pielea de păsări de curte piure de rezultat. De-a lungul carcase și părți ale pus-o crenguta de rozmarin. Kuru a pus pe o foaie de copt și se acoperă cu folie. pui coc mai întâi 20 de minute la 180, și apoi se reduce temperatura la 160 de grade și se coace pasăre 1-1,5 ore. Nu uita sa apa la fiecare 10-15 minute, a precipitat puiul în timpul suc de gătit. Timp de 30-40 minute, până când fierte scoate folia și da pasărea rumenit. În cazul în care cuptorul are un mod „Grill“, asigurați-vă că porniți pentru a obține un frumos maro auriu. Inainte de servire, da pui „restul“ timp de 15-20 de minute.

Video: pui umplute cu portocale

Video: Aflați cum să se pregătească de pui un An Nou umplute cu portocale