Sos de susan

Știați că ingredientele sunt numite sosuri pentru salate destinate. Prima realimentare a apărut, desigur, odată cu apariția de salate. La început au fost realizate numai din soia, la fel ca în Mesopotamia antica Servit cu uleiuri si plante aromatice. Să învățăm de la tine cum să faci sos de susan și o varietate de arome familiare pentru noi salata.

Originalul sos de susan

Pentru unii oameni, acest susan sos pentru salata este pur și simplu de neînlocuit. Acesta este de obicei folosit pentru salate de legume, precum și adăugate cartofi fierți, Acesta oferă mâncăruri surprinzător aromate.

ingrediente:

• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• . Muștar uscat - 1 linguriță;
• zahăr - vârf de cuțit;
• lichid de miere - 1 lingura. lingură;
• . Proaspete de ghimbir rădăcină - 1 linguriță;
• seminte de susan - 1 lingura. lingură;
• patrunjel proaspat - 1 lingura. lingură;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Acum, spune cum să se pregătească sos original și gustos. Deci, ia un castron mic, dar adânc, se toarnă în ea ulei de masline, se adauga suc de lamaie, un pic de muștar, zahăr și miere. Apoi freca pe un mic răzătoare cojit rădăcină de ghimbir, se toarnă seminte de susan, pune patrunjel tocat, condimente după gust și se amestecă totul bine. Noi trecerea de umplere terminat într-un borcan curat și scoateți capacul șurubului pentru depozitare într-un frigider.

sos de susan japonez pentru salate

ingrediente:

• semințe de susan - 550 g;
• unt de arahide - 170 ml;
• sos de soia inchis - 350 ml;
• sos de soia Light - 135 ml;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• dulce vin de orez „Mirin“ - 3 linguri. lingură.

preparare

Deci, mai întâi ne pregătim de susan preparat crema de umplere. Pentru a face acest lucru, să ia o mână de semințe de susan și se prăjește timp de cateva minute pana de aur. Apoi, eliminați de la căldură și cu atenție le amestecati la blender. Semințele rămase sunt zdrobite într-un mojar. Se amestecă bine cu alte ingrediente, și ne-am schimba intr-un borcan. O astfel de taxă poate fi păstrat în frigider timp de 3 luni.

Reteta clasica de sos de susan

Gustul este de umplere susan îmbunătăți în mod semnificativ anghinare, salata verde, potrivite pentru creveți și pui.

ingrediente:

• semințe de susan - 25 g;
• ulei de susan - 2 linguri. linguri;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• oțet de vin alb - 1 lingura. lingură;
• granule muștar - 0,5 linguriță ..

preparare

Peste prăjește mici de căldură în maslitse de susan până semințe de susan de aur maro. Apoi le răcească, vom schimba intr-un castron si amestecati blender, adaugand treptat toate celelalte ingrediente. A terminat sezonul de realimentare cu sare și piper după gust și se descompun pe borcane. Păstrați sosul numai în frigider sau pivniță.

Salata cu sos de susan

ingrediente:

Pentru salata:

• Morcovi - 1 buc;.
• ridichi - 1 buc;.
• castravete - 2 buc;.
• condimente - gust.

Pentru umplutura:

• pasta de susan - 1 lingura. lingură;
• ulei de susan - 1 lingura. lingură;
• Agave Nectar - 1 lingura. lingură;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;

• ardei iute - un vârf de cuțit;
• sare de mare - 0,5 ciupituri.

preparare

Pentru a pregăti această picant și salată originală, se prepară mai întâi toate ingredientele. Morcovi si ridichi curate, freca pe o julienne specială răzătoare și a pus într-un castron. Se presara cu sare, piper și se amestecă. Castraveți proaspeți, nu decojite, tăiate în fâșii subțiri și se adaugă la castron la legume. Separat, se amestecă semințe de susan, ulei, nectar de agave și se toarnă suc de lămâie. salata salata de legume gata! Se umple-l salata noastră, se amestecă ușor și se servește.

Video: sosuri săptămână și pansamente: susan pansament

Video: Ce să gătească de susan? | reteta vegan