Smântână salata

Stiati ca un pansament bun și gustos poate inversa complet orice salata, făcându-l mai aromat, gustos și subliniind gustul natural al produselor incluse în compoziția sa. sosuri pentru salate sunt, de obicei, preparate pe bază de produse lactate, legume de unt, brânză moale sau maioneza, se adaugă oțet în ele, muștar, suc, ketchup, sos de soia, și, uneori, chiar și alcool. Să ne împărtășesc cu voi cum să faci o salata de smantana si da vasul o aroma bogata.

Cum de a găti umplutura smantana?

ingrediente:

albastru brânză - 0,25 v;.
maioneza lumina - 2 linguri. linguri;
Crema 10% - 2 linguri. linguri;
zara - 50 g;
oțet de vin alb - 1 lingura. lingură;
ceapa verde - 1 lingura. lingură;
patrunjel - 1 lingura. lingură;
condimente.

preparare

Într-un castron mic, se amestecă brânza albastră maruntita, pune smantana si maioneza. Apoi se adaugă lapte bătut, se toarnă oțet arunca patrunjel tocat si ceapa verde zdrobit. Tot ce adauga putina sare, piper după gust și se amestecă.

Salata de smântână cu sos de muștar

ingrediente:

Usturoi - 1 cățel;
Crema - 100 ml;
busuioc verde - 3 frunze;
tarhon - 1 frunză;
condimente;
grăunțos muștar. - 1 linguriță.

preparare

Usturoiul curat, stoarcere prin presa si se combina cu smantana. Se adauga apoi tocat busuioc, tarhon, sezonul cu mirodenii și arunca un muștar puțin granular. Gata blender sos măturică până sosuri pentru salate netede și servesc.

Umplerea de smântână și hrean

ingrediente:

smantana - 1 lingura;.
muștar - 1 lingura. lingură;
hrean ras - 1 lingura. lingură;
oțet - 2 linguri. linguri;
zahăr și sare.

preparare

Se amestecă smantana cu hrean ras și muștar preparat, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr, sare și se toarnă puțin oțet. Toate se amestecă bine și se pune finit pansament să se răcească timp de 15 minute în frigider. După aceea, am să toarne orice salată și care servește la masă.