Coleslaw coreeană

mâncăruri asiatice sunt în cea mai mare parte nu sunt numai arome exotice subtile, dar dietichnostyu. Dish, pe care le vom discuta în acest articol nu este cu mult diferit de cele descrise mai sus. Coleslaw nu este numai foarte usor de preparat, dar suficient să îndeplinească, în combinație cu un nivel scăzut de calorii.

Reteta Salata coreeană cu conopidă

ingrediente:

buchețelele de conopidă - 6 linguri;.
sos de soia - 1 lingura. lingură;
orez otet - 1 lingura. lingură;
seminte de susan prăjite - 2 linguri. linguri;
miere - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 4 catei;
ghimbir ras proaspat - 1/2 linguriță ;.
ulei de susan - 2 linguri. linguri;
chili piper - dupa gust.

preparare

Inflorescență este bine spălat și abur timp de 7-10 minute. Usturoi fin cotlet de mână.

Pentru umplutura, se amestecă sosul de soia, oțet, ulei și miere împreună, se adaugă ghimbir, usturoi și jumătate din semințe de susan. Dye alimenteaza standul la temperatura camerei, timp de aproximativ 15 minute până la gusturi conectate.

Se amestecă varza cu sos si da marinată 2 ore la temperatura camerei. Se serveste salata, udarea rămâne umplere și presărat cu semințe de susan.

Salata coreeană acută de varză chinezească

ingrediente:

varză - 1 cap (1,5 kg);
apă - 8 v.;
Coreeană sare - 1/4 v;.
arpagic - 1 fascicul;
bulion de fructe de mare - 2 v.;
ceapa - 1/2 st;.
Usturoi - 5 catei;
ghimbir - 1 linguriță ;.
mar - 1/2 buc;.
orez fiert - 1/3 st;.
fulgi de chili - 2/3 st;.
sos coreean de anșoa - 3 linguri. linguri;
uscate creveți sărate - 2 linguri. linguri;
zahar - 2 linguri. lingură.

preparare

Sarea se dizolvă în apă și sunt îmbibate în ea cap de varză tocat, pus pe sarcină superioară. Dye varză saramura macerat timp de aproximativ o oră.

Dacă nu aveți un stoc gata de fructe de mare, acesta poate fi sudat în acest moment. Puteți utiliza terminat fructe de mare amestec, sau un amestec de crevete uscate și hamsii. se fierbe supa suficient timp de 5-7 minute.

Varza uscat folosind un prosop de bucătărie. Ceapa, mere, usturoi, ghimbir și pyuriruem orez folosind blender într-o singură masă, se toarnă supa pentru a netezi piure de stânga, salata de varză chinezească coreeană stropească toate chilli (optional), sos de soia și apă din sahar.V adăuga o varză separată castron se amestecă, ceapa verde tocate și amestec 2/3 din blender, se amestecă. Încercați salata kimchi și ajusta gustul unui fel de mâncare pe propria discreție. Se umple rămășițele amestecului în blender cu apă și se toarnă supa salata noastra. În această stare, o salata poate fi depozitat până la 1-2 luni în frigider. Se serveste salata la masa, puteți imediat îl pune pe vârful unui deal orez fiert.