Squid cu usturoi și brânză în cuptor

Calmari sunt un excelent fructe de mare buget, care poate fi folosit pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Astăzi ne uităm la o combinație de opțiuni în carcasele lor de carne de licitație calmari cu brânză și usturoi. Mesele în acest exemplu de realizare sunt obținute incredibil de gustoase, original și surpriză nu numai gospodăriilor pentru masa de prânz sau cină, dar, de asemenea, să devină un favorit pe masa de vacanță.

calmar umplute, coapte în cuptor - o rețetă cu usturoi și brânză

ingrediente:

• Proaspăt întreg carcasă squid - 3-4 buc;.
• ciuperci proaspete - 220 g;
• oua mari - 3 buc;.
• brânză cimbru solid - 140 g;
• ceapa bec - 85 g;
• catei de usturoi - 3 buc;.
• rustic smântână - 280-320 g;
• ulei vegetal fără gust - 40 ml;
• orice verdeață proaspătă de a alege dintr - un buchet mic;
• unt - 35 g;
• amestec pulverulent de cinci ardei - 1 praf;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Noțiuni de bază pentru prepararea vaselor, opărite cu fierberea calmari în carcasă de apă, le purifică, dacă este necesar, și apoi se taie „aripile“ și tentacule și le taie suficient de fin. Se fierbe, curata si frecati pe o răzătoare oua mari. Bulb și ciupercile curate, se spală, se taie în mod arbitrar, și apoi prăjit într-o tigaie într-un amestec de unt și ulei vegetal fără gust. Dacă utilizați ciuperci de pădure, acestea trebuie mai întâi după spălare se fierbe timp de zece până la cincisprezece minute. Solidul a fost trecut prin razatoare branza cimbru, pentru a se conecta cu bol de ciuperci și ceapă prăjită și ouă, se adaugă câteva linguri de smântână rustic, cojit și usturoi tine extrudat, sare și amestec piper de cinci, melenko tocat verde proaspat, tentacule sol calmari și se amestecă. Umpleți calamarul carcasă preparate obținute amestec, scobitorile de fixare și prevăzute într-un recipient pentru copt. Smantana ramasa un pic adauga putina sare si piper dupa gust, se toarnă-l umplute în carcasă calmari și vasul se pune într-un cuptor fierbinte. Temperatura necesară pentru prepararea vaselor de 200 de grade. După treizeci de minute pentru a se extrage din cuptor, pentru a comuta la placa și se servește.

Cum de a găti calmar în cuptor cu usturoi și brânză?

ingrediente:

• squid carcasă - 490 g;
• ceapa bec - 85 g;
• mărime medie roșii proaspete - 2 buc.;
• mic clopot ardei rosu - 1 buc;.
• brânză cimbru solid - 160 g;
• maioneză Classic - 55 g;
• dinti de usturoi - 2-3 pc;.
• unt - 65 g;
• piper negru proaspat macinat - 1 vârf de cuțit;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Pentru prepararea calmari pentru aceasta reteta purifica bec, cuburi sau chetvertkoltsami și passeruem în unt topit într-o tigaie timp de trei minute, apoi se adaugă fâșiile mărunțită sau ardei dungi clopot și se prăjește câteva minute. roșii proaspete elimină coaja și semințele de dimensiuni arbitrare și tăiate sau cuburi în cuburi și plăci de usturoi cuțitului. adăugați preparat roșii și usturoi la tigaie, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

Carcasele de calmari udate cu apă clocotită, se purifică și se taie în inele sau benzi. Am pus produsul preparat într-un recipient adecvat pentru coacerea și prăjirea legumelor distribuie de top. Omiterea razatoare branza, se amesteca cu o maioneza clasica, iar amestecul rezultat a fost răspândit deasupra calamarul cu legume. Pune antena brânză cuptor pernă încălzită și să se coace timp de cincisprezece minute la o temperatură de reglare în modul dispozitiv de 220 de grade.

Rețete de cartofi: Video

Video: vinete coapte cu roșii și brânză