Salata „Squid cu mere“

Squid - foarte util, gustoase, fructe de mare delicioase și dieta. Utilizarea calmar ca produs principal, puteți găti o varietate de salate interesante și delicioase. Ca un al doilea component de bază poate fi folosit mere acre-dulce, care cel mai avantajos schimba perfect și complet gustul și Otten squid. Această pereche de componente va da salate arome caracteristice. Desigur, pentru prepararea Salata cu calmar și merele vor fi necesare și alte componente.

Salata cu calmari, mere și brânză, alge marine și usturoi

ingrediente:

calmari (carne sau mici decupata) - aproximativ 300 g;
mere dulce și acru verde - 1-2 buc;.
lamaie;
alge marine (gata) - aproximativ 200 g;
saramură brânză (tip brânză, brânză feta, mozzarella) - aproximativ 150 g;
Usturoi - 1-3 catei;
ardei iute rosu proaspat;
ulei vegetal rece presare mai întâi.

preparare

Calamar opărite cu apă clocotită, clare de filme și cartilaj. Gatiti în apă clocotită, nu mai mult de 3 minute. Se taie în fâșii (benzi scurte netolstym). Apple a shinkuem bucăți de dimensiuni medii si se presara cu suc de lamaie, pentru a evita întunecare și brânză - foarte mici cuburi. Toate acestea sunt puse împreună într-un castron salata. Adăugarea de varză mare. ulei cu usturoi pisate Anotimpurile sare si ardei iute rosu. Se toarnă salata și se amestecă.

salata Calamar cu mere, oua, castraveti si ceapa

ingrediente:

calmari (minor în carcasă) - aproximativ 300 g;
măr verde amăruie - 1 buc;.
ou de pui - 2 buc;.
mici castraveți - 3-4 buc;.
ceapă (de preferință roșu) - 1 buc;.
lamaie;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal;
ierburi proaspete sunt diferite.

preparare

Purificat carcasă calmari se fierbe timp de 3 minute, se răcește și se taie în fâșii lungi (frumos ei ori în spirală). Ceapa se taie în subțire semi-inele, și mere - felii subtiri mici, se presara cu suc de lamaie. Castraveți taie în cuburi și ouă fierte, usturoi și ierburi proaspete fin cotlet cu un cuțit. Toate se combină într-un bol salata, se toarnă uleiul și peremeshivaem.K astfel încât salate pot fi servite vin lumina, vodca, gin, limoncello, grappa, coniac.

Salata cu calamari și mere în Orientul Îndepărtat stil

ingrediente:

squid carcasă - 200 g;
vara de mere cimbru - 2 buc;.
suc de lămâie - 50 ml;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
Morcovi - 1 buc;.
seminte de susan - 1 lingura. lingură;
condimente pentru prepararea legumelor „coreene“;
otet natural de fructe - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal.

preparare

Calmari carcase curate din pelicule, spălate, tăiate în inele și fierte în apă fiartă timp de 3 minute, apoi se înclină strecurătoare. În cazul în care apa este drenată, iar inelele sunt reci, le-a pus intr-un bol salata si umple sos de soia. Morcovii curate, trei răzătoare sau se taie în fâșii foarte fine și umple 1 lingura. lingură de oțet, se adaugă condimente, se amestecă și se lasă timp de câteva ore. Când morcovi și inele de calamar marinata suficient le amesteca, se adauga merele felii de paie, pe uscat, prăjirea susan uscat. Se prepară sos: se amesteca uleiul, sucul de lămâie și oțet rămas, amestecati și se toarnă salata. Sare nu este necesară.

salata Calamar cu mere în japoneză

ingrediente:

calmari carcasă - 3 buc;.
mere mijlocii - 3 buc;.
ou de pui - 2 buc;.
apă minerală - 50 ml;
Făină de grâu - 3-4 linguri. linguri;

ulei vegetal pentru prăjirea;
condimente - gust.

preparare

Carcasele calmar curat, se spală, se taie în inele, se fierbe timp de 2 minute, se răcește. Mere curate din piele, eliminați de bază și se taie în inele. Ouă, făină, condimente și apă minerală se pregătește un aluat foarte gros. Scufundați mere și inele calmari în aluat și rapid prăjit în grăsime adânc. Dă să se scurgă excesul de ulei și răspândit la întâmplare pe placă. Puteți adăuga muguri de bambus.