Cum se coace crap în cuptor?

Fanii coapte în cuptor crap vor aprecia rețetele oferite de noi mai jos. Acest pește devine incredibil de moale, saturat cu sucuri de legume și condimente, iar carnea se topește în gură.

Carp, coapte în cuptor - o rețetă în folie

ingrediente:

• crap carcasă - 1,4-1,9 kg;
• bulbi de ceapă - 165 g;
• morcov - 80 g;
• maioneză Classic - 115 g;
• amestec Condimente pentru pește - 2-3 ciupituri;
• Lemon - 1/2 buc;.
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 35 ml;
• praf de piper negru - 1-2 ciupituri;
• sare (preferabil de mare) - la gust;
• verdeață proaspătă.

preparare

Carp se coace în cuptor în folie complet și absolut nu dificil de a face față cu ea poate chiar amanta novice. Cele mai consumatoare de timp pas în procesul de preparare - este de a pregăti carcasă de pește. Trebuie să fie clar din scalele și a scăpa de viscere. Dar, de multe ori astfel de servicii sunt furnizate de vânzători de pește. Prin achiziționarea de crap carcasă se poate cere imediat să-l curățați. Acasă trebuie să fie într-un astfel de caz, numai că se spală bine sub jet de apă rece.

Acum se pregătească picant pentru lustruirea amestec crap. Se amestecă într-o compoziție bol și sare de condimente aromate pentru pește, se adaugă piper negru, se amestecă, frecati picant de pește obținut greutatea carcasei interior și exterior și este, de asemenea, presărat cu suc de lamaie. Rezerva până când peștele pe placa și de a face unele legume.

Ceapa tăiate în inele și morcovi purificate este trecut printr-o răzătoare mare. Împrăștiată pe o tigaie in ulei de floarea soarelui fierbinte, jumatate din ceapa preparate și trei minute mai târziu, se adaugă morcovii și se prăjesc legumele, amestecând, pentru o alta, de aceeași vârstă. Fried condimente de legume cu sare și piper, oferindu-se răcește, se amesteca cu maioneza jumatate si a pus lingura crap abdomen. Avem un pește pe o foaie de folie, a ratat anterior cu ulei și locul pe ea un pic inele de ceapa ca o perna pentru crap. Noi strat carcasă ușor rafinat ulei de floarea soarelui, acoperă inelele de ceapă rămase și se sigilează folia.

Acum rămâne doar pentru a coace întreaga structură în cuptorul preîncălzit la 190 de grade. Pentru a face acest lucru, puneți-l la nivelul de mijloc al dispozitivului și se lasă timp de treizeci de minute.

Inainte de servire, întoarce folia și pritrushivaem crap umplut coapte în cuptor melenko tocat ierburi proaspete.

Carp, coapte în crema cu legume

ingrediente:

• crap carcasă - 1,8-2,2 kg;
• bulbilor de ceapă - 430 g;
• roșii coapte proaspete - 250 g;
• smântână groasă - 195 g;
• amestec de condimente pentru pește - 2-3 ciupituri;
• Lemon - 1/2 buc;.
• Ulei de floarea soarelui rafinat - 55 ml;
• praf de piper negru - 1-2 ciupituri;
• sare (preferabil de mare) - gust.

preparare

deliciosul pește nu se întâmplă, mai degrabă decât crap, coapte în smântână, chiar și cu ceapă și roșii. Cook este un fel de mâncare mare pentru reteta noastra, si veti fi cu siguranta multumiti de rezultat.

Pentru a pregăti selectați carcasa cu o greutate medie de aproximativ două kilograme și pregătiți-l în mod corespunzător, a scăpa de solzi și măruntaie. Încă o dată, se spală peștele, obsushivayut, adauga putina sare si un pic mai răspândit într-o largă cu pereți groși complet tigaie preîncălzit cu ulei de floarea soarelui este turnat în ea. La Browns mari de căldură peștele din ambele părți, și apoi răspândit într-un recipient de copt uns cu ulei. În aceeași tigaie rumenire semiring ceapa până când de aur și să le aranjați pe laturile de pesti, lubrifiază cu generozitate crema groasa de top, amestecat cu sare, piper și condimente pentru pește. Pe partea de sus a ceapa se descompun cercuri roșii coapte și strat de smântână cu ele. Dish adauga putina sare si un pic setat pentru a se coace într-un cuptor fierbinte la o temperatură maximă. Veți avea nevoie de aproximativ cincisprezece la douăzeci de minute.

Video: Carp coapte în cuptor video reteta

Video: Gătit Carp în cuptor. reteta mea.