Cum de a găti ureche?

Nu știi cum să gătească supă? Nu contează! retetele noastre va ajuta să facă față cu sarcina, și puteți găti vasul acasă la placa, luând ca bază de pește roșu, și se fierbe un vas foc de tabără de stiuca.

Opțional, formularea propusă pește grad poate fi înlocuit de alte disponibile în momentul preparării stoc. În orice caz, veți fi mulțumit cu rezultatul.

Cum de a găti supă de pește roșu acasă?

ingrediente:

pește roșu - 560 g;
cartofi mijlocii - 5-6 buc;.
ceapa bec mărime medie - 1 buc.;
morcov - 85 g;
Apă purificată - 1,9 l;
frunze de dafin - 1-2 buc;.
marar - 1/4 grinzii;
ardei dulce - 4-5 mazăre;
negru macinat piper - 1-2 ciupituri;
sare - dupa gust.

preparare

Pregatim toate ingredientele necesare pentru supa. Purifice și tuberculi de cartofi cubulete, morcovi shinkuem și ceapa bec curățate mărunțirii cuburi de dimensiuni medii. Dacă nu vă place ceapa fierte, bec poate fi lăsat întreg, dar la sfârșitul gătit scoate din alimente și aruncați-l. pește roșu curățat, dacă este necesar din scalele și se spală cu apă rece. Puteți lua fripturi și fileul de somon, dar încă un fel de mâncare gustos va fi, în cazul în pește fundațiile sale vor include, de asemenea cap, aripioarele, cozi și oase de pește. Ei sunt cei care dau gustul cel mai bogat indescribably cu gust de pește.

Suntem de stabilire legumele preparate într-o tigaie cu pește, se toarnă puțină apă purificată și se pune la fiert. Când fierbere este necesară pentru a elimina spuma de pe suprafața vaselor. Arunca în ienibahar mazăre ureche, frunze de dafin, sare dupa gust. La primul semn de fierbere reduce intensitatea căldurii la minimum și se fierbe timp de ureche douăzeci și cinci de minute.

Se serveste supa finit cu aromă de pește roșu, condimentate cu piper proaspăt măcinat și melenko negru mărar tocat.

Cum de a găti supă dintr-o stiuca pe rug?

ingrediente:

stiuca - 1,5 kg;
cartofi mijlocii - 6-7 buc;.
ceapa ceapa mare - 1 buc;.
morcov - 170 g;
Apa - 3,5-4 l;
frunze de dafin - 2-3 buc.;
mărar și pătrunjel - 1/2 grinzii;
unt - 90 g;
vodca - 50 ml;
negru macinat piper - 1-2 ciupituri;
sare - dupa gust.

preparare

La pescuitul de știucă a fost un succes, iar partidul său a câștigat un trofeu cu o greutate de cel puțin un an și jumătate de kilogram, bonusul ideal de stimulent pentru ca el va fi de gătit supă parfumat și delicioase de la un pește mare pe foc.

Pentru a începe, aveți nevoie pentru a curăța de pește, intestin și se clătește. Cap, aripioare si coada sunt tăiate și plasate într-un sac de tifon curat, iar carcasa se taie în felii egale portii.

In Kazanok toarna apa si da-l la fiert. După aceea, arunca-l felii de știucă, portii precum si a capului, aripioare și tifon coada și aștept cu nerăbdare să re-fierbere. Zece minute mai târziu de stabilire și purificat, dacă se dorește, tăiat în felii de cartof, morcov tocat și purificat prin cercuri, și eliminarea cum să gătească supa de pe foc Husk ceapa intreaga. În același timp, aruncarea frunze de dafin. Gatiti ureche, menținând căldura de fierbere sa moderat timp de încă douăzeci de minute, după care ouatului și untul transmite Blooming deplin.

Verificați disponibilitatea legumelor și cu un rezultat pozitiv, se toarna vodca si arunca mararul tocat si patrunjel. La sfârșitul ultimei bar, care dă urechea gustul corpolent incredibil și o uimitoare, cu aroma de nimic incomparabil. Obține de la foc carbonizate chips-uri de mesteacăn și a avut loc în plin fel de mâncare în câteva secunde.