Supa de pui cu cartofi

Există mai multe opțiuni de gătit supă de pui cu cartofi pentru fiecare gust și preferință. Și servi mai bine cu crutoane și ierburi proaspete.

atunci când gătiți supă de pui cu cartofi, puteți exclude prăjirea ingredientele sale constitutive, păstrând astfel proprietățile preparate dietetice.

Din retetele noastre au sugerat mai jos, veți învăța cum să gătească supa de pui cu cartofi.

Supa de pui Reteta cu tăiței și cartofi

ingrediente:

pui - 650 g;
tuberculii de cartofi - 650 g;
mici cepe - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
Dulce piper - 1 buc;.
ulei vegetal - 75 ml;
Tăiței fine - 150 g;
Apă purificată - 2,7 l;
sare - dupa gust;
mazăre ienibahar - 4-5 buc;.
frunze de dafin - 2 buc;.
verdeață proaspătă patrunjel si marar - dupa gust.

preparare

Pui se spală bine, pentru a defini o tigaie, adăugând o ceapa purificată și morcov, mazăre ienibahar, frunze de dafin, se toarnă apă purificată și se fierbe la foc mic până când puiul fiert. Nu uita, atunci cand sunt fierte, se îndepărtează spuma, fără această acțiune se va transforma supa tulbure.

Din bulionul terminat scoate morcovii și ceapa și aruncați-l. Apoi vom scoate carnea de pui, a scăpa de oase, împărțiți-l în felii și a reveni la bulion.

Tuberculii de cartof pentru a scăpa de coaja, se taie cuburi de dimensiuni medii si amestecati în tigaie. Noi efectua aceleași acțiuni și piper. Morcovi rămase și ceapa pentru a curăța, tăiat în bucăți în fâșii sau cuburi, maro într-o tigaie cu unt vegetal și pune bulion. Supa de pui cu orez și cartofi Se condimentează cu sare și se fierbe până când cartofii sunt moi. Apoi arunca vermicelli, marar proaspat tocat si patrunjel, și se fierbe timp de un minut sau trei, în funcție de grosimea de paste. La sfârșitul gătit dau supa infuzat timp de cinci minute și se servește fierbinte.

In mod similar se poate prepara supă de pui cu tăiței de cartofi și înlocuindu-l vermicelli. Și adăugând, împreună cu ardei gras mărunțită varză obține supă de pui gustoase cu cartofi și varză. Puteți adăuga, de asemenea, alte legume fel de mancare, fasole verde sau ciuperci, de fiecare dată când obținerea unui nou gust. Fii creativ, experiment, iar rezultatele sunt sigur de a vă rugăm. Poftă bună!