Merluciu in sos de tomate

Merluciu in sos de tomate - toate cunoscute din copilărie fel de mâncare, hrănitoare și, cel mai important, cu conținut caloric scăzut. Pregătirea repede, nu are nevoie de un efort semnificativ. Merluciu poate găti ca tocană în sos de roșii, și se toarnă doar marinata si se lasa sa stea.

Merluciu de pește în sos de tomate

ingrediente:

merluciu - 1 kg;
Oua - 2 buc;.
făină;
ulei vegetal;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Ceapă luk- 2-3 buc.;
Morcovi - 1 buc;.
margarina - '30

preparare

pește și curat meu, taie aripioarele, se taie porțiuni și un pic prisalivaem. Se încălzește tigaie, feliile de pește laminate din ou și făină și se prăjește pe ambele părți. Puneți peștele prăjit în tigaie. Se taie ceapa în cuburi, morcovi (morcovi poate fi frecat pe o răzătoare grosier). ceapă prăjite în ulei vegetal până limpede, se adauga morcovii, se amestecă și se acoperă de minute capac la gătit 3. sos de pește: Ia-o jumătate de pahar de apă, se amestecă în pasta de tomate, un pic de sare și se adaugă 2 lingurițe de zahăr, se toarnă pasta de tomate la tigaie .. Ei bine, toate se amestecă, se adaugă margarina și se fierbe, acoperit timp de 5 minute. Apoi se toarnă sosul de pește într-o cratiță și a pus merluciu în cuptorul preîncălzit timp de 7 minute.

garnishing pește în sos de tomate cartofi, cartofi sau orez fiert piure.

Merluciu fiert in sos de tomate cu fasole

Aceasta merluciu reteta de tomate este oarecum diferită de varianta convențională, deoarece fasolea verde se regăsește printre ingrediente.

ingrediente:

merluciu - 1 kg;
suc de roșii - 200g;
fasole verde - 200-300 g;
Ceapa - 1 buc;.
sare si piper - dupa gust;
cuișoare - după gust;
ulei de măsline - 10 g

preparare

pește meu, curat, se taie în bucăți, sare și piper. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie, pune puietul de pește la foc mic. Deși este prăjit, se taie ceapa în cuburi mici, se adauga la Heck. Fry ceapa și așa peștele timp de aproximativ 15 minute până la o jumătate de merluciu, apoi se toarnă pește cu suc de roșii, se acoperă cu un capac, se adaugă fasolea și un pic de cuișoare și se fierbe timp de încă 7 minute, până când fasolea va fi gata.

Heck umplere în sos de tomate

ingrediente:

merluciu file - 1 kg;
Rosii in suc propriu - 1 borcan;
faina - 3 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
ceapă - 1 cap;

verdeață - 1 buchet;
sare si piper - dupa gust.

preparare

pește și curat meu, se taie în bucăți, laminate în făină, sare și se prăjește într-o tigaie, pune într-un recipient adânc. Ceapă fin tăiate în cuburi și se prăjește în ulei vegetal, apoi se adaugă roșiile conservate decojite, sucul din borcan și se fierbe 5-7minut, sare, piper dupa gust. Se umple acest sos de pește și se lasă timp de 2-3 ore. Apoi se presara ierburi proaspete și se servește.