Fried - rețeta

Omletă nu te plictisești niciodată, pentru că este antena universală este aproape cea mai diversă și mai diversă din punct de vedere al prescripțiilor. S-ar părea că ar putea fi dificil în gătit omletă? Dar acolo a fost, pentru că ouăle, la fel ca orice alt fel de mancare, care are o anumită tehnologie de pregătire, numai după care vă puteți bucura de un gust plăcut și bun. În acest articol, vă vom arăta cum să gătesc ouă prăjite pentru mai multe rețete originale și apetisante.

ouă prăjite în franceză

ingrediente:

Oua - 4 buc;.
pâine pentru pâine prăjită - 4 buc.;
eșalotă - 1 buchet;
mărar - 1 buchet;
Crema - 100 ml;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Înainte de a face un ou prăjit, gatiti un sos simplu crema: intr-o cratita cu o lingura de ulei vegetal a pus un pumn de ceapa tocate și fenicul. Păstrarea frunzișului în tigaie timp de aproximativ un minut, iar apoi completat cu 22% cremă.

Încălzim sosul timp de 2 minute, amestecand constant, aroma și se îndepărtează de la căldură.

De la tăiat pâine prăjită pâine miez și se prăjește crustă pentru aproximativ 1 minut în ulei vegetal. În centrul fiecărui pâine prăjită prăjită încercarea de a conduce un ou, gatiti 2,5-3 minute, în funcție de consistența dorită a gălbenuș. Acest fel de mancare finit este servit cu un sos.

ouă prăjite cu ouă de prepeliță, sparanghel și șuncă

ingrediente:

oua de prepelita - 8 buc;.
bacon - 3 bari;
tineri sparanghel - 30 g;
ardei - buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Young blanshiruem sparanghel, și apoi se toarnă imediat peste apă cu gheață (pentru a păstra textura crocantă).

Bacon se taie și se prăjește într-o tigaie uscată, până făcând grăsimea în mod arbitrar. Se adauga ardeii cubulete si sparanghel, prăjește legumele timp de aproximativ un minut și încercarea de a conduce ouă de prepeliță. Gătitul toate aproximativ 1-1,5 minute, până când ouăle fierte, nu uitați să sezon vasul cu sare și piper.

ouă prăjite în multivarka - reteta

Ingredeinty:

rosii - 2 buc;.
Oua - 2 buc;.

Brânză - 2 bucăți;
sare si piper - dupa gust;
verdeață - pentru decorare.

preparare

Tomate și obsushivayut mea, cu fiecare tăiat partea de sus, și trageți ușor în afară toată carnea cu o linguriță. Partea de jos a prisalivaem de roșii și a pus din nou pe o felie de brânză. Apoi, cu atenție și încercând să conducă la fiecare tomate pe ou de pui și trimite feluri de mâncare sunt preparate în modul de „coacere“ timp de 20-25 de minute. Omleta terminat decora verde și, dacă se dorește, în continuare cu sezon.