Ouă prăjite

Se pare că pot exista mai mult decât un fel de mâncare tradițională pentru micul dejun, mai degrabă decât de obicei ouă prăjite. Ușor de preparat, valoarea nutritivă și gust, precum și mai multe versiuni de conținut pentru acest fel de mâncare este campion necontestat face, în special pentru bucătari începători și pentru cei care sunt întotdeauna în grabă.

ouă prăjite - rețeta de bază

Pregătirea ouăle simple scrambled pentru micul dejun, ouă de preferință de casă.

ingrediente:

unt - 20 g;
Acasă ou - 2-3 buc. per portie;
sare - dupa gust;
patrunjel, ceapa verde pene - 2-3 buc.

preparare

Advance Verdeața și dau să se scurgă excesul de apă. Fărâmița ceapa si fin patrunjel. Intr-o tigaie pentru a dizolva uleiul. Când se întâmplă în mod corespunzător, cu atenție, încercând să nu deteriora gălbenuș, sparge ouăle. Se condimentează cu sare și tigaie se acoperă cu un capac. Lăsați ou pe foc foarte mic pentru un minut la 3. Puteți adăuga apoi verdeață și se servește. Micul dejun este gata. În general, puteți utiliza orice plante aromatice proaspete: pene de usturoi, mărar, busuioc, coriandru - toate abordare, cea mai importantă regulă la 1 ou mai mult de 1 lingura. verdeață tocat.

În ciuda faptului că ouăle conțin cantități mari de proteine, de multe ori se pune întrebarea, cum să facă ouă prăjite mai hrănitoare. Pentru a face acest lucru, utilizați componente suplimentare.

ouă prăjite - o rețetă pentru sportivi

ingrediente:

ou de pui - 3 buc;.
Ulei de măsline - 30 ml;
piept de pui (file) - 100 g;
parmezan - 1 lingura. lingură;
sare - dupa gust;
verdeață - cateva crengute.

preparare

file de pui tăiat în fâșii subțiri și lungi, se prăjește în ulei fierbinte din partea căldurii maxime care au transformat maro, apoi se reduce focul și sub acoperire adus la pregătire în jumătate de oră. Intr-o tigaie separat încălzesc uleiul rămas, rupe ouă, sare, și pregătește un capac cu un capac la un minim de minute la foc 2. Adăugați pui, verdeață, se presară brânză și să se pregătească timp de aproximativ 2 minute.

Vara vrea culori bogate și combinații delicioase. Gătit ouă într-un stil rustic.

ouă prăjite cu roșii

ingrediente:

pui de grăsime - 1 bucată mică;
ou de casă - 3 buc;.
roșii dense, coapte - 2 buc;.
verdeață - câteva crampoane;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

primul și obsushivayut mele roșii, le taie în cercuri, nu poți foarte subtil. freeze grăsime, apoi se taie marunt si se scurge în tigaie. Pune rosiile, sparge ouale, sare. Coperta și capac la foc mic tomim minute 5. ou prăjit a terminat stropite cu sfărâmată servesc verde cu crema.

O altă opțiune elegantă - pentru iubitorii de preparate din bucătăria franceză.

ouă prăjite cu praz

ouă prăjite pe partea însorită sus engleză

ingrediente:

quail ou - 6-8 buc;.
unt - 1 lingura. lingură;
- 1 tulpină praz;
sare - dupa gust.

preparare

Stem prazul tăiat în inele subțiri oblic. Se dizolvă uleiul, se prăjește ceapa până se înmoaie, ouă de prepeliță despicate, sare, se acoperă cu un capac. Organizăm exact un minut. Omletă gata.