Ouă prăjite în franceză

Nu este nimic mai ușor decât pentru a găti un fel de mancare consistent si delicios pentru micul dejun numit omletă. Pentru aroma poate fi o varietate de ingrediente diferite, fie că este vorba de carne sau produse din pește, legume, brânză etc. Este, de asemenea, un fel de mâncare simplă poate fi modificată datorită numărului mare de rețete din bucătăria franceză.

modificări simple în gătit și de servire ouăle obișnuite scrambled cu nuanțe simple care fac preparate din ouă separat și unic, care se găsesc în aproape fiecare franceză, și nu numai, unitățile de alimentație publică.

Astăzi suntem bucuroși să vă spun cum să facă o omletă în franceză.

Rețetă prăjit ouă în franceză

ingrediente:

Oua - 4 buc;.
salată de ceapă roșie sau albă (mare) - 1 buc;.
roșii mari proaspete - 2 buc;.
pâine albă sau pâine - 4 felii;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
brânză tare - 50 g;
sare - dupa gust;
verdeață proaspătă.

preparare

Decojit și tăiat în cuburi, se prăjește ceapa intr-o tigaie cu ulei de măsline până transparent, se adauga rosiile tocate si pripuskayut la evaporarea lichidului. Apoi, răspândit legumele tăiate în fâșii sau cuburi de pâine și se prăjește, de asemenea. Se amestecă cu o furculita sau amestecati ouale cu sare pana se omogenizeaza si se toarna in tava pe partea de sus a legumelor și a pâinii. Presărați pe partea de sus a trecut prin brânză răzătoare și se fierbe sub capac până când sunt gata.

Se servesc calde ouă prăjite în franceză cu roșii și pâine, aranja pe farfurii și presărat cu verdeață tocat.

ouă prăjite în pâine franceză

ingrediente:

Oua - 2 buc;.
pâine, alb sau negru - 2 felii;
sunca - 100 g;
unt sau ulei pentru prăjit;
patrunjel proaspat, busuioc si ceapa pene verzi;
sare, piper.

preparare

Felii de pâine fierte, o lună și jumătate de centimetri grosime, miez de pâine tăiate, lăsând pe crusta în jurul valorii de centimetri pe fiecare parte. Fry cadre o parte au primit într-o tigaie de pâine cu unt sau unt. Există, de asemenea, trimite sunca si se prajeste cubulete, amestecand ocazional. Întoarceți peste bucăți de pâine pe de altă parte, trecem în cuburi de sunca si incearca sa conduce pe partea de sus a oului. Sare, piper și dacă se dorește, la o friptură de foc foarte mic pana cand proteina din ou nu apuca.

Se serveste fierbinte ouă prăjite pe pâine franceză, asezonate cu ierburi tocate si ceapa verde. Separat, puteți depune o rosie proaspata felii.