Umpluturi dulci

umpluturi dulci pentru diferite mese - aceasta este o secțiune mare de gătit, de acoperire, care va fi imposibil, chiar dacă decizia de a dedica această problemă un site separat. Am selectat câteva rețete gustoase și testate, în scopul de a simplifica căutarea.

glazuri dulci pentru clătite

ingrediente:

caș - 500 g;
1 coaja de portocala;
miere - 1/2 st;.
fisticul - 1/2 st;.
mango - la cerere.

preparare

brânză de vaci pisa cu atenție măturică sau cu ajutorul unui blender. Se amestecă caș cu miere sau orice alt îndulcitor selectat. Dacă se obține dryish masa - adauga smantana si se amesteca din nou totul. Rămâne doar să se conecteze umplutura dulce din brânză de vaci cu alune zdrobite și bucăți de orice fruct - am ales mango.

umplere dulce de măcriș și rubarbă

ingrediente:

Rubarba - 3-4 tulpină;
măcriș (frunze proaspete) - 2 linguri;.
coaja de portocala - 1 lingura. lingură;
. Vanilie - 1 linguriță;
apa - 1/4 st;.
amidon - 3 linguri. linguri;
zahar sau miere - gust.

preparare

În cratiță, se amestecă tulpinile tocate de rubarbă cu frunze spanac, coaja si vanilie. Pune toate ingredientele de pe foc și tocană în suc propriu, amestecand ocazional, aproximativ 4 minute. În timp ce ingredientele pentru tocană de umplere, se dizolvă amidonul în apă și să le umple umplutura nostru. Ar trebui să fie adăugate la îndulcitor selectat la gust, se amestecă din nou și se fierbe totul pana se ingroasa.

O astfel de umplutură dulce este potrivit pentru prepararea plăcinte, puf și aluat dospit, precum și prăjituri și răzuit Tartu aluat fraged.

umplere dulce pentru pita

ingrediente:

mere - 2 buc;.
zahar - 2 linguri. linguri;
unt - 1 lingura. lingură;
scorțișoară - vârf de cuțit.

preparare

Merele sunt curățate de semințe și coajă, se taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu unt, scorțișoară și zahăr. După ce feliile de mere sunt fragede - scoateți-le din foc, învelit în lipie și se prăjește pana se rumeneste pe toate laturile.

umplere dulce pentru tartlets

ingrediente:

zahăr - 3/4 st;.
crema - 2/3 st;.
unt - 80 g;
sare - un vârf de cuțit;
orice nuci - 1 pumn.

preparare

Zahăr se toarnă în tigaie și karameliziruem-l timp de 5-6 minute, fără agitare. Diminua focul, se toarna crema calda si se fierbe caramel, amestecand ocazional, timp de 3-4 minute. Asezonare sare umplutura pinch este amestecat cu nuci zdrobite și se toarnă în aluat tartlet fraged. Decoreaza tartlets nuci întregi și servesc.