Pogachitse pâine sârbă

pâine sârbă se deosebește de celelalte prin aceea că se transformă incredibil de delicios, moale și blând. Dacă n-ai încercat, atunci vă vom spune cu bucurie astăzi cum se coace pâine pogachitse sârb la domiciliu.

reteta sârbă pâine

ingrediente:

drojdie uscată - 10 g;
negru de susan - 10 g;
margarina - 100 g;
lapte - 250 ml;
. Zahăr - 1 linguriță;
sare;
făină - 400 g;
ou - 1 buc

preparare

Lapte ușor încălzit într-un cuptor cu microunde, arunca sare, zahăr, se toarnă drojdia uscată și câteva linguri de făină. Se amestecă bine toate și a pus într-un BREW loc cald 20 de minute După un timp, ar trebui să se ridice dintr-un amestec de capac mic, astfel încât aluatul este gata! După aceea podsypaem treptat restul de faina si se framanta aluatul moale omogen. Mai mult împărtăși direct în 12 părți, bile de formă și roll-le în pastile mici. Se topește margarina în prealabil și să se pregătească un vas de copt. Acum, cu atenție Macao fiecare tort în margarina și răspândirea lor în jurul valorii de suprapunere. Finit concediu aluat să stea timp de 20 de minute și un pic de creștere. Partea de sus a strat cu gălbenuș de ou si se presara cu seminte de susan. Navă pâine sârbă în cuptor timp de aproximativ 25 de minute și se coace la 200 ° C, După acest timp, produse de patiserie nostru este complet gata. Se taie hlebushek acest lucru nu este necesar, deoarece este bine defalcate în prăjituri.

Pâine sârbă cu brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

lapte - 300 ml;
zahar - 2 lingurite ;.
sare - un vârf de cuțit;
drojdie proaspătă - 15 g;
Făină de grâu - 400 g

Pentru umplutura:

unt - 150 g;
Brânză - 150 g

Pentru ungere:

ou - 1 buc;.
seminte de susan alb.

preparare

Drojdia complet triturat cu zahăr, se adaugă lapte cald și se toarnă masa rezultată în breadmakers găleată. Apoi se adauga faina, arunca un vârf de cuțit de sare și a stabilit pe instrument un mod de „test“ la 1,5 ore. Ca urmare, ar trebui să aibă o kolobochek moale, nu abrupt! În continuare, se pune pe masă, suntem împărțite în 12 părți, fiecare rolă în jos într-o minge și apoi rola afară într-o clătită, cam de marimea unei farfurii. Brânză freca pe un terochke grosier și se topește untul în prealabil. După aceea, fiecare martor este înmuiată în ulei cald, se cerne brînzei și suprapuse în formă pregătită. Se acoperă cu un prosop și se lasă să crească într-un loc cald timp de 30 minute. Înainte de coacere de ulei din partea de sus a ou si se presara cu seminte de susan. coace pâine în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute, până la culoare aurie.