Covrigi de aluat brânză de vaci

Va oferim un alt plus câștig-câștig pentru cafeaua de dimineata sau o ceașcă de ceai. Covrigi din aluat cu caș obținut gust pur și simplu magic, cu structura delicată, și utilizarea tuturor tipurilor de topping-uri va permite de fiecare dată pentru a obține un nou gust de desert.

Covrigi de patiserie caș cu mere

ingrediente:

caș - 420 g;
Făină de grâu - 320-400 g;
zahăr - 75 g;
praf de copt - 20 g;
unt - 185 g;
zahăr vanilat;
sare - un vârf de cuțit;

Pentru umplutura:

mere dulci - 450 g;
zahăr brun - după gust;
sol scorțișoară - gust.

preparare

aluat caș Rețetă pentru covrigi foarte simple. Pentru a face trecut printr-o sită fină determină cheagului într-un castron, adăugând unt, sare, praf de copt și se toarnă făină de pre-cernută. Frământați până când un aluat moale, nu se agață de mâini, dacă este necesar podsypaya un pic mai mult făină. Valoarea sa necesară poate varia în funcție de gradul de umiditate al brânzei folosite.

Com aluat caș se împarte în două jumătăți. Fiecare rola într-un strat rotund la o grosime de aproximativ cinci milimetri, și se taie în opt sectoare triunghiulare egale.

merele, ștergeți-l, a scăpa de piei și miezul și se taie în felii subțiri nu este egal. Pentru fiecare triunghi de brânză cu partea mai mare a pus o felie de mar, se presara cu zahar si scortisoara macinata gust si se transforma rola, formând o chiflă. Înmuiate în produsele de top de zahăr, așezați pe hârtie de copt pergament pus și definesc un cuptor preîncălzit la 185 de grade timp de douăzeci și cinci de minute sau până când de aur.

covrigi brânză de pregătire Să se răcească și se servește cu ceai sau cafea.

Cum de a face covrigi din aluat caș cu marmeladă?

ingrediente:

caș - 220 g;
Făină de grâu - 550-600 g;
zahăr - 150 g;
praf de copt - 15 g;
unt - 220 g;
vanilie zahar - 1 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
jujube - 200 g;
zahăr pudră - gust.

preparare

Cheagul de furcă mash, și la o granularitate ridicată este trecut printr-o sită fină. Se adaugă unt moale, zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine acest lucru. Apoi se adaugă făina, praful de copt cernute si se framanta aluatul caș. Acesta ar trebui să aibă o moale, maleabil și nu se lipește de mâini. Noi înveliți cu folie sau Acoperiți vasul și se pune în frigider pentru treizeci și cinci sau patruzeci de minute.

După decalajul de timp alocat răcit aluatul caș com în patru părți, fiecare dintre care este convertit prin intermediul unui știft de rulare într-o formațiune circulară de aproximativ cinci milimetri grosime, care la rândul său se taie în opt triunghiuri egale.

Marmelada tăiate în dreptunghiuri care se pot potrivi cu ușurință pe o parte largă de triunghiuri brânză și puneți-le la destinație. Ne întoarcem de pe rola sectorul triunghiular, începând cu cel mai mult covrigi din aluat cu caș marmeladă mână cu marmeladă.

Așezați produsul pe tava hartie de copt pus și de a determina în cuptorul preîncălzit prealabil la 185 de grade. Când covrigi maro auriu, le elimina la vasul, se răcește și pritrushivaem zahăr pudră.

Umplerea pentru covrigi din aluat caș poate fi nu numai marmeladă sau mere. Ele pot fi, de asemenea, suplimentate cu gem groase, gem, lapte condensat, se toarnă nuci cu zahăr sau ciocolată sau orice altă umplere la alegere.

Nu adăugați zahăr în aluat, puteți face aceste covrigi sărate și umple de umplere corespunzătoare.