Covrigi cu cremă de brânză

Branza de vaci - un produs de necesar și util. Este un fapt cunoscut tuturor. Dar, din păcate, unii oameni, în special copii, nu-l place în stare pură. Asta e atunci când trebuie să mergi la truc și ascunde-l în alte feluri de mâncare. Cum de a găti covrigi cu cremă de brânză, vezi mai jos.

Covrigi cu umplutură de brânză de vaci

Pentru aluat:

faina - 2 cani;
9% brânză de vaci grăsime - 200 g;
Zahăr - 100 g;
ulei vegetal - 70 ml;
kefir - 65 ml;
bicarbonat de sodiu - '10

Pentru umplutura:

stafide - 100 g;
Zahăr - 30 g;
banana - 1 buc.

preparare

Să începem cu prepararea aluatului cu cremă de brânză pentru covrigi. Într-un castron mare cerne faina cu bicarbonat de sodiu. Intr-un alt recipient, se amestecă untul, iaurtul, brânza rasă și zahăr. Treptat, într-un container de brânză de vaci se adauga faina si bicarbonat de sodiu si se framanta aluatul myagenko. Acum vom trece la umplutura: stafide spălate se toarnă apă fierbinte timp de 10 minute. felii de banane melenkimi tăiate. Se amestecă banana cu stafide, se adaugă zahăr și se amestecă. Aluat diviza în jumătate, masa de pritrushivaem cu faina si rola-o singură bucată. Cu plăci mari, se taie cerc cu diametrul de aproximativ 23 cm. L-am tăiat în 8 sectoare. Partea larga a triunghiurilor primite se descompun umplutura. Stingem pornind de la acea parte, și așezați piesa pe tava, uns cu ulei. În mod similar, vom continua cu a doua jumătate a testului. Covrigi va fi gata în 20 de minute în cazul în care temperatura cuptorului este de 180 de grade.

Covrigi foetaj cu brânză

ingrediente:

drojdie de bere produse de patiserie - 0,5 kg;
brânză de vaci grăsime - 150 g;
ou - 1 buc;.
Zahăr - 50 g;
vanilie zahar - gust.

preparare

Gata să se rostogolească în stratul de foetaj. Taie un cerc din ea. Împărțiți-l în 8 sectoare egale. Pentru completarea cheagul se adaugă zahăr regulat și vanilie și se amestecă. La cea mai mare parte a fiecărui triunghi răspândit aproximativ 1 linguriță de umplutură. Acum roll off covrigi. Sfaturile, dacă se dorește, poate fi îndoită în formă de potcoavă. Se supune piesa de prelucrat la creșterea de căldură. Dacă se dorește, se pot lubrifia oul bătut. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Trimite covrigi de copt cu aproximativ un sfert de oră. În general, doar primele covrigi maro, articole pot fi eliminate.

Covrigi cu crema de branza cu smantana

ingrediente:

Pentru aluat:

5% brânză de vaci grăsime - 200 g;
73% grăsime de unt - 200 g;
smântână 20% grăsime - 200 g;
. Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
faina - 3 cani;
ou - 1 buc;.
zahăr - 100 g

Pentru umplutura:

gem;
nuci;

zahar pudra pentru stropire.

preparare

Turnării pulberea de făină de copt cernută, untul refrigerate tocat și ou. Masa tritureaza la miez de pâine de stat. Se adaugă restul de ingrediente: smântână, zahăr și brânză. Framantati aluatul. Se împarte în două părți și rola într-un cerc de aproximativ 0,5 cm grosime. Se taie fiecare segmente de cerc de 6-8 și la partea de jos a fiecărei umplutură răspândire. Înfășurați aluatul, formând o semiluna. Noi le pun pe o foaie de copt. Partea de sus a oului poate fi lubrifiate. Se coc la 180 de grade și 20 de minute. Să covrigi rece și gata pritrushivaem de top cu zahar pudra.