Biscuite cu umplutură

prăjituri de casă are un cadou special pentru a da o sărbătoare specială de confort si caldura. Prin urmare, cel mai adesea răsfățați-vă și cei dragi produse de patiserie dulci, și noi vă dau un pic de ajutor în acest lucru și oferă câteva rețete incredibil cookie-uri delicioase de casă.

Fiș-role cu umplutură brânză - rețetă

ingrediente:

Pentru aluat:

• Făină de grâu - 400-450 g;
• unt - 220 g;
• Smantana - 210 g;
• praf de copt - 20 g;

Pentru umplutura:

• caș cu un procent ridicat de conținut de grăsime - 275 g;
• Făină - 80 g;
• zahăr - 210 g;
• zahăr vanilat - 10 g;
• unt - 40 g;
• scorțișoară - '10

preparare

Crema conecta cu unt moale și de a folosi telul de mixer, se adaugă făina de pre-cernută cu praful de copt si se framanta aluatul. Ar trebui să fie moale și uniformă. Împărtășim lui treizeci de bile și le-a pus în frigider pentru o jumătate de oră, care acoperă de film.

Pentru umplutura șterge brânza printr-o sită. adăugați topit unt, zahar, zahar vanilat, scorțișoară, se adaugă făina și se amestecă bine.

Răcit rola aluat din bilele de pe masa, ne impunem pe întreaga lungime a unui umplutură puțin fierte, ori rolele de aluat zaschipyvaem ondulare de margine și rola de potcoavă opțional sau gogoși.

Înmuiate în produsele de top de zahăr, loc pe o foaie de copt generos ratat unt și locul în prealabil încălzit la 195 grade cuptor timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute.

Biscuiti cu lamaie

ingrediente:

Pentru aluat:

• Făină de grâu - 480-500 g;
• unt - 220 g;
• Smantana - 210 g;
• Oua - 2 buc;.
• zahăr - 150 g;
• zahăr vanilat - 20 g;
• praf de copt - 20 g;
• sare - un vârf de cuțit;

Pentru umplutura:

• zahăr - 210 g;
• Lamaie mare - 1 buc.

preparare

Într-un castron mare, se amestecă făina cernută, praful de copt, sare, zahăr și zahăr vanilat. Într-un alt recipient, se bat ouale bine, se adauga untul moale si smantana si se amesteca din nou. Acum, conectați-o bază uscată cu ingredientele lichide si se framanta aluatul. Acesta ar trebui să aibă o moale, dar absolut nu se agață de mâinile tale. Am pus-o pe timp de treizeci de minute în frigider, acoperite cu folie. pe aceeași cantitate de apă fiartă se toarnă apoi spălate de lămâie și se taie în felii, se scot semințele și pulpa cu coaja divizat într-un blender la piureul. Apoi se adaugă zahărul și se amestecă bine acest lucru.

aluat refrigerat este împărțit de douăzeci și patru bile. le pune pe o foaie de copt uns cu ulei, apasa degetele pe partea de sus și de a face o depresie care umple fierte de lamaie. Am pus produsele coapte la treizeci și cinci de minute la o temperatură de 185 de grade.

ficat Gata da să se răcească complet, și putem încerca.