Colostrul - reteta

Colostru - un fel de mâncare de lapte dulce foarte gustoase și ofertă. În funcție de perioada de pregătire, acesta poate fi incredibil de blând și moale sau mai dens. Se prepară din ambele bovine sau lapte de capră după fătare precum și din lapte normal, cu lapte condensat adăugat. Colostrul este foarte similar cu un fel de caserola de culoare gri-galben sau gălbui, care este foarte hranitoare si bogate in calorii. Să ne uităm la câteva rețete pentru mâncăruri din colostru.

Clătite din colostru

Ce se poate face din colostru? Va prezentam atentiei o reteta destul de simplu, dar delicioase brioșă, care va multumi pe toata lumea.

ingrediente:

Colostrum - 500 ml;
apă - 1 st;.
. Soda sau drojdie - 1 linguriță;
sare - un vârf de cuțit;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
faina - 3 linguri.

preparare

Ce să gătească de la colostru? Deoarece colostrul, sodă, apă, sare și făină nekrutye aluat omogen Knead și prăjiți blinele mici în ulei fierbinte bine. Dacă în loc de sifon utilizați drojdia, apoi se framanta aluatul în același mod ca și pentru clătite de furtunos.

caserole Reteta din colostru de vaca

ingrediente:

Colostrum - 3 l;
ou - 5 buc;.
vanilie - dupa gust;
zahăr - după gust.

preparare

Rețetă pentru colostru este destul de simplu: să ia o cratiță mare, de aproximativ 5 litri, se toarnă în ea colostru, măturică de ou cu zahăr la formarea spumei și le toarnă în tigaie. Acum, pentru o aromă plăcută și gust, se adaugă vanilie și se amestecă. colostru Preparată pus într-un cuptor cu 200 grade preîncălzit și se fierbe timp de 40 minute.

După un timp vom verifica disponibilitatea de feluri de mâncare, în cazul în care o crusta rumenita încă rămasă de lapte, apoi se pune tava înapoi în cuptor. Colostrul fierte răcit în mod corespunzător și ne servesc la masă.

Fanii de produse lactate pe piața internă ovetuem încercați rețete iaurt și varenets. Poftă bună!