Crema de tort fără unt

Există un număr foarte mare de rețete prăjituri, și opțiuni de smântână pentru gătit, probabil, la fel de mult la dispoziția lor. Dar, de regulă, acestea conțin ulei și sunt suficient de îndrăznețe. Și în acest articol vă va învăța cum să pregătească un tort crema de lumină, fără unt.

crema de tort de lapte condensat fără ulei

ingrediente:

lapte condensat - 1 bancă;
gălbenuș de ou crud - 1 buc;.
amidon din cartofi - 40 g;
lapte - 200 ml.

preparare

Se toarnă lapte condensat și lapte într-o cratiță. Amidon de cartofi rasa aproximativ 50 ml de apă rece, se adaugă gălbenușul brut intensiv se amestecă și se toarnă în amestecul de lapte. Se fierbe la foc mic pana se ingroasa, fără a întrerupe procesul de amestecare. Acest lucru va necesita aproximativ 15 minute. Apoi ne-am da în masă să se răcească și face să shortcakes.

tort cu cremă fără unt

ingrediente:

gălbenușuri de ou crud - 2 buc;.
lapte de vacă - 200 ml;
Făină de grâu de grad înalt - Articolul 1.5. linguri;
zahăr - 190 g;
vanilie zahar.

preparare

gălbenușuri de ou crude cu zahăr freca nisip. Este convenabil să facă acest lucru imediat, în cazul în care crema de tort fără unt va fi pregătită. Se toarnă făina și se amestecă bine. Apoi se toarnă încet lapte rece, continuând să freca cu atenție. Puneți recipientul pe un foc mic și se fierbe, amestecând cu grijă până la o grosime. După aceea, acesta este îndepărtat de pe placă, un pic ostuzhivaem si se amesteca cu un mixer la masă a devenit mai aerisit.

crema de tort de ciocolată fără unt

ingrediente:

Făină, soiuri de grâu - 40 g;
Pudră de cacao - 40 g;
lapte de vacă - 250 ml;
nisip Zahăr - 150 g

preparare

Se amesteca faina cu pudra de zahăr și cacao. Se toarnă lapte, se amestecă bine și se fierbe pana se ingroasa la foc foarte mic. În tot acest timp greutatea necesară pentru a se amestecă continuu să fie omogen. După răcire, crema este gata!

crema de tort burete fara unt

ingrediente:

iaurt natural - 600 g;
zahăr nisip - 90 g;
smântână 33% grăsime - 500 ml;
acid citric - lingurițe ;.

gelatină - 10 g

preparare

Gelatina se înmoaie în apă. În cazul în care se umfla în masă, se topesc, dar nu se fierbe, în caz contrar, gelatina poate pierde proprietățile lor. Înainte de a utiliza crema pufos mixer măturică, se adaugă iaurt, zahăr, acid citric și masa de gelatină. Toate acestea sunt bine amestecate și aplicate la prăjituri. Tort trebuie să stea în mod necesar la rece timp de cel puțin 2 ore la crema înghețat.

Bucurați-vă de ceai!