„Plăcintă de miere“ cu lapte condensat

tort "Miere tort" Acesta a fost mult timp considerată o delicatesă clasică la o masă festivă și de zi cu zi. rețetă tradițională "Miere tort" El știe, poate că, dacă nu toate, cele mai multe gospodine, asa ca surpriza le-ar fi dificil. Reteta originala pentru acest tort poate fi modificat prin adăugarea de lapte condensat la prăjituri sau cremă. Pentru a afla cum să gătească "Miere tort" cu lapte condensat, vom continua.

rețetă "Miere tort" cu lapte condensat

ingrediente:

Pentru prăjituri:

• făină - 750 g;
• zahar - 1 lingura;.
• miere - 1 lingura. lingură;
• Oua - 3 buc;.
• unt - 100 g;
• sifon - 2 lingurite ..

Pentru crema:

• fiert lapte condensat - 4 linguri. linguri;
• lapte - 500 ml;
• zahar - 1/2 st;.
• Făină - 90 g;
• unt - 100 g

preparare

Pentru prepararea de prăjituri într-o baie de apă pentru a topi untul, zahărul și mierea. Până când zahărul se dizolvă, separat, bate ouale cu sifon. Scoateți cratiță din ulei din baia de apă și se toarnă în ea rapid amestec de ou, amestecand pămătuf. Datorită reacției dintre miere și bicarbonat de sodiu, masa în oală începe să crească rapid, ar trebui să fie returnat la baie, și așteptați până când volumul va crește de aproximativ 3 ori. Se amestecă substratul de preparare a cafelei cu faina pre-cernută și aluatul se divid gata în porții, fiecare dintre care corespunde volumului de tort viitoare. Intindeti aluatul pe masa de făină podpylennom și așezați pe o foaie de copt pentru copt, uns cu ulei. Noi înțepa furculiță tort pe întreaga suprafață și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 3-5 minute, sau pana se rumeneste.

Ne întoarcem la o cremă. Pe aragaz, se încălzește laptele cu zaharul si se amesteca cu faina. Așteptați până când laptele începe să se îngroașe și scoateți-l din sobă. Dăm un loc răcoros și după adăugarea de unt, fără a uita de masă blender apoi biciuit bine. Adăugați la crema lapte condensat și toate măturică din nou. Lubrifiaza prăjituri rezultate crema de tort și se lasă să se înmoaie în frigider. Ca decor, una dintre prăjituri poate fi transformată într-un miez fin și să stropească întreaga suprafață a tort.

reteta tort "Miere tort" cu lapte condensat și smântână

crema de gătit cu smântână, mult mai ușor decât să-l fiarbă în lapte, astfel încât cei care doresc să economisească timp, se poate opta pentru o crema acru simplu cu lapte condensat - pot asigura că obține o foarte gustoase.

ingrediente:

Pentru prăjituri:

• făină - 650 g;
• unt - 60 g;
• Oua - 3 buc;.
• . Soda - 1 linguriță;
• miere - 3 linguri. linguri;
• zahăr - 180 g

Pentru crema:

• lapte condensat - 1 bancă;
• crema de grăsime - 200 g;
• unt - 100 g

preparare

Într-o baie de apă set o tigaie cu unt, miere și zahăr. Se topește untul și așteptați până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate. Adăugarea la soda masă miere-ulei și se amestecă bine. Păstrați amestecul de pe foc, atâta timp cât nu crește cantitatea de 3 ori. Acum amestecul de preparare a cafelei poate fi îndepărtat de la căldură și bate în ouă ei, la un moment dat, în mod constant vymeshivaya. Acum este rândul de făină, este în valoare de pre-ecranate, și numai apoi se toarnă porțiunile de aluat. Aluatul finit se obține un elastic, dar este foarte ușor de operat. Se împarte aluatul în porții - viitoarele prăjituri, rola, înțeapă cu o furculiță peste suprafata si se coace la 200 de grade timp de 3-5 minute.

Crema pentru prepararea simpla crema elementară: în primul rând unt moale cu telul de lapte condensat și apoi adăugarea la acesta smântână. Ungeti cu prăjituri cu cremă răcite, decora desert la discreția sa, și l-am pus în frigider pentru a absorbi așa cum ar trebui. "Miere tort" cu lapte condensat și smântână este gata să fie alimentat prin 4-6 ore.

Video: Tort tort de miere. / Crema delicioase cu lapte condensat.

Video: Tort tort de miere. Gătitul la domiciliu