Turte de tort cu lapte condensat

laptele condensat este foarte des utilizat în prepararea de produse de patiserie. În plus, se adaugă în aluat, iar crema este preparat pe baza acestuia. Acum ne vom arăta câteva gătit rețete delicioase turte de prăjituri cu lapte condensat.

Torturi din napolitane cu lapte condensat

ingrediente:

• Napolitane - 12 buc;.
• fiert lapte condensat - 1 bancă;
• unt - 200 g;
• vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

bate lapte condensat cu unt și zahăr vanilat. Torturi din napolitane cu crema de grăsimi obținute. 1 rezervă tort și a face într-un miez. Presarati-l tort de top. Tort este gata de utilizare imediat - acesta va fi crocant, dar îl puteți lăsa un timp, apoi tort va fi mai moale.

Prajituri cu lapte condensat și smântână

ingrediente:

Pentru prăjituri:

• unt - 200 g;
• Crema - 100 g;
• Cacao - 3 linguri. linguri;
• lapte condensat - 1 bancă;
• . Soda - 1 linguriță;
• făină - 200 g

Pentru crema:

• smântână 20% grăsime - 900 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• vanilie zahar - 0,5 saci.

preparare

În primul rând, se prepară crema de crema. Pentru a face acest lucru, a pus-o strecurătoare pe vasul a fost acoperit cu două straturi de tifon, se toarna smantana, se acoperă cu un capac strecurătoare și se lasă în frigider timp de cel puțin 6 ore. Acest lucru este de a se asigura că sticla de smântână în exces de lichid. Acum vom începe să se pregătească aluatul pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, se combină lapte condensat, smântână, unt topit si se amesteca totul pana se omogenizeaza. Adăugați cacao, se amestecă, se adaugă sodă, cu otet hidratat, se amestecă din nou. Și încet, se adaugă făina, continuând să framanta aluatul.

O coacere blanketed hârtie de copt sau un ulei lubrifiant și presărată cu făină, răspândirea 1/3 din aluat și lingura muiată în apă rece, aplatiza. Forma navei în cuptor și se coace la 190 de grade timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoate din forma și întoarceți pe un prosop, se lasă să se răcească. În mod similar, se coace 2 tort mai mult. Acum pregătesc crema. Încordate acru introduce zahăr pudră, zahăr vanilat și măturică. Lubrifiaza prăjituri și fețe de tort cu o crema. La cererea părțile se pot presara cu nuca de cocos si decora partea de sus a cireșe sau pudră de culoare. Trimite tort terminat în frigider pentru a se înmoaie timp de cel puțin 2 ore.

cozonaci cu lapte condensat

ingrediente:

Pentru prăjituri:

• făină - 1 cană;
• zahar - 1 cana;
• Oua - 4 buc;.
• vanilie - vârf de cuțit.

Pentru crema:

• unt - 400 g;
• lapte condensat - 1 bancă;
• gălbenușuri - 2 buc;.
• Apa - 50 g;
• vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Proteine, bate cu un mixer, adaugand treptat zaharul, pana cand starea spuma groasa. Cu ajutorul galbenusurile corola se amestecă. le introduce încet la amestecul de proteine, încă mixer cu telul. introduceți încet făina cernută și vanilie. Frământați aluat lingură amestecând conținutul de jos în sus.

Split, mucegai pentru copt grăsime bună cu unt. Se toarnă aluatul și le-a pus în cuptor. La o temperatură de 190-200 grade coace tort timp de aproximativ 25 de minute. În procesul de coacere, cuptorul nu ar trebui să fie deschis, în caz contrar tort va cădea. Gata de ore de concediu tort cu 3. Și numai apoi se taie în 4 formație. Acest lucru trebuie făcut cu un cuțit ascuțit sau cu ajutorul unui fir convențional. Acum prepara crema: se amestecă untul înmuiat cu zaharul vanilat. gălbenușuri de ou, se amestecă cu apă, apoi se adaugă laptele condensat și se amestecă bine.

Se pune amestecul la foc mic și se fierbe pana se ingroasa. Pentru a nu arde, o poti face într-o baie de apă. se toarnă încet amestecul în untul moale si telul. Ca rezultat, vom obține o cremă excelentă. Fiecare pandișpan obținut strat cu cremă. Partea superioară și laturile de tort am strat, de asemenea. Decoreaza după cum se dorește. Tort de cozonaci cu lapte condensat este gata!

Video: face un tort cu lapte condensat acasă cu mătușa Luda Asigurați-tort de mîna

Video: Waffle tort cu lapte condensat