Coji de pepene verde zaharisite

Cojilor de pepene verde, pe care le-am folosit pentru a arunca fără milă în coșul de gunoi, puteți găti o mulțime de dulciuri. Una dintre acestea sunt fructe confiate. Ele pot pregăti un grad diferit de moliciune, ajustând timpul de uscare și, în timpul gătirii pentru a adăuga diverse condimente aromate, obtinandu-se astfel, bomboane naturale.

Există o mulțime de rețete de fructe confiate. Unele dintre ele vor fi discutate în rețetele noastre de mai jos.

Cea mai simplă rețetă pentru coji de pepene verde confiate

ingrediente:

• pepene verde brun - 1 kg;
• zahăr -1,2 kg;
• apă - 750 ml.

preparare

coaja de pepene verde pentru a scăpa de coaja verde, cu un cuțit ascuțit și se taie în fâșii, cuburi sau felii de orice formă dorită. Puteți utiliza această cifră pentru un cuțit.

Ori oală coaja de tocat, se umple cu apă, se încălzește până la fierbere și se fierbe timp de zece minute. Apoi, apa a fost turnat pe coaja de pepene verde da o strecurătoare și de scurgere.

Între timp, se prepară sirop de zahăr. La această cantitate de apă în podogreem formularea de mai sus la temperatura de fierbere, se adaugă zahăr și se amestecă până la dizolvare.

De stabilire coaja fiert siropul finit și se lasă timp de zece la douăsprezece ore. Când temporizatorul expiră greutate până la fierbere poate fi încălzit, fiert timp de cincisprezece minute și apoi se lasă să stea timp de douăsprezece ore. Se repetă această procedură de trei ori. După ultima picioare stânga, răspândirea cruste pepene verde într-o strecurătoare și se lasă pentru o vreme. Cand siropul este drenat, stropiti-le cu zahăr, și răspândit într-un singur strat pe o tavă de copt sau gratar, de hârtie pergament pus.

Când fructele confiate se usuce complet, le-am schimba în orice container pentru depozitare.

Zaharisite coji de pepene verde în multivarka

ingrediente:

• pepene verde brun - 0,6 kg;
• zahăr - 0,9 kg;
• Apa - 0,6 l;
• zahăr pudră.

preparare

coaja de pepene verde pentru a scăpa de coaja verde, cu atenție taie cuțitul ascuțit, și se taie în bucăți de forma și mărimea dorită. Adăugați-le în orice recipient de sticlă sau emailat, se toarnă apă rece și pentru a determina frigider. Rezistă crusta în astfel de condiții, timp de cinci zile, schimbarea de apă în fiecare zi.

Când timpul horoshenechko spală bucăți pepene verde și stivuite într-un container Multivarki. Se umple cu apă pentru a acoperi complet conținutul și activați modul „de aburire“ douăzeci de minute. Apoi, drenată greutate într-o strecurătoare, vasul se clătește și se întoarce la șorici ei pepene verde. Se toarnă zahăr, turnare de apă și să configurați dispozitivul în modul „pilaf“. La finalizarea procesului de preparare, care multivarka raportează printr-o crustă răspândire semnal pe suprafața de hârtie pergament pus într-un singur strat. Zaharisite dau un pic uscat, laminate în zahăr pudră și este definit într-un rezervor de stocare.

Cum de a face coji de pepene verde zaharisite în uscător?

ingrediente:

• pepene verde brun - 1,25 kg;
• zahăr - 0,8-1 kg;
• apă - 150 ml;
• condimente (vanilie, curcumă, sau esență de fructe) - după gust;
• zahăr pudră.

preparare

coaja de pepene verde se taie în bucăți, după tăierea de pe o coaja verde tare. Se spală-le bine, a pus într-un recipient emailat, turnat zahăr și se lasă timp de mai multe ore. Apoi, se toarnă apă, se adaugă condimentele și se fierbe la foc moderat până la transparent, aproximativ douăzeci la treizeci de minute.

Glasat lăsat să se răcească la temperatura camerei, se intinde pe un uscător cu tavă și uscate până când structura și duritatea dorită.

Apoi se toarnă zahăr fructe confiate și se adaugă împreună într-un recipient adecvat pentru depozitare. Scopul ideal pentru acest lucru este banca de vid.

Video: zaharisite cojile de pepene verde retsept.Kak face confiate coji de pepene verde

Video: Marmeladă de coji de pepene verde.