Portocale zaharisite

Stiati ca din cojile de portocale, pe care majoritatea dintre noi sunt obișnuiți să arunce la gunoi, puteți găti un confiat foarte gustoase și sănătoase. Acestea înlocuiesc perfect dulciurile cumpărate și sunt ideale pentru ceai sau chiar pentru a adăuga la o varietate de produse de patiserie. Să luăm în considerare cu tine modul de a face portocale confiate și surpriză pentru toată lumea cu pricepere și originalitatea sa.

cojile de portocale zaharisite

ingrediente:

• Orange - 5 buc;.
• zahar - 2 linguri;.
• Apă fiartă - 1 st;.
• unt - 1 lingura. lingură.

preparare

Pentru a prepara cojile de portocale confiate ia portocale, clătiți-le cu atenție sub jet de apă caldă. tăiat cu grijă cu un cuțit ascuțit pentru a exfolia fiecare fruct în cruce și scoateți-l cu atenție. Apoi, coaja de portocala se taie în dungi mici, subțiri și le-a pus într-o găleată de apă rece. Pune la foc mic și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Apoi se toarnă în apă și se toarnă cu grijă unul nou. Se repetă acest proces de cel puțin 3 ori. Aceasta tehnica cruste noastre sunt moi și nu va avea un gust amar. Ultima dată când am adăuga apa de fierbere un pic de sare. Apoi se fierbe zahăr și apă și se toarnă sirop dulce crustă. Gatiti tot până atunci, până când toată apa este complet absorbit in coaja de portocala. Acum, ia un platou, se toarnă zahărul să-l, așezați crusta și se amestecă, astfel încât toate dintre ele au fost acoperite cu fructe confiate. Noi le lăsați pentru câteva ore, astfel încât acestea să se usuce în mod corespunzător.

Zaharisite ciocolată portocaliu

ingrediente:

• portocaliu - 2 buc;.
• Zahăr - 300 g;
• apă - 300 ml;
• Crema - 30 ml;
• Cacao - pudra - 2 linguri. lingură;
• zahar pudra - 2 linguri. lingură.

preparare

Reteta de portocala confiata este destul de simplu. Ia portocale, mei, curat, prefiert și se taie în felii de aproximativ 5 mm grosime. Apoi, le-am schimba intr-o tigaie, se umple cu apă rece și se fierbe timp de 3 minute, la foc mic, atunci apa este drenată. De data aceasta, într-un alt castron, se prepară sirop. La acest amestec de zahăr cu apă și se aduce la fierbere. Se umplu portocalele rezultate din sirop și se fierbe cu capacul închis timp de 45 de minute. Mai departe glasat răspândit ușor pe grătar și nava să fie uscate într-un preîncălzit la 110 ° C, cuptor timp de 15 minute. Între timp, vă pregătiți crema de ciocolată, pudră de cacao și zahăr pudră. Ne-ar aproape toate la fierbere și se amestecă bine. Apoi, uscate felii de portocale muiată în ciocolată răcită și răspândit pe hârtie. Navei fierte portocale confiate în frigider timp de 30 de minute.

Video: portocaliu / zaharisite felii de portocale reteta subtitrari caramelizate în engleză

Video: Cum se prepară zaharisite Orange