Infuzia de coacăze

Agrișe nu este numai bogat in vitamine si are un gust plăcut, dar, de asemenea, servește ca o bază excelentă pentru brandy interne, pregătirea pe care puterea niciunuia. băutură dulce cu o ușoară aciditate este potrivit pentru utilizare în sezonul rece.

Cum de a găti un lichior de coacăze cu vodca?

ingrediente:

Boabe de agrișe - 2 linguri.;
Zahăr - 1,5-2 Art;.
vodca - 2-3 linguri.

preparare

agrișe mash cu banca polutoralitrovye de zahăr, apoi se umple recipientul cu apă fiartă rece sub cea mai gât și capac de acoperire din mai multe straturi de tifon. agrișe Subiect încălzi până când precipitatul pulpei boabe de picături la fund, apoi băutura se poate scurge prin filtru de bumbac-tifon și se amestecă cu vodca. Răchia finit se poate turna în sticle și capace de pluta numai. A se păstra în frigider ar trebui să bea.

Apropo, vodca în rețetă nu sunt necesare. Dacă decideți să-l excludă de la priza de băuturi scăzut de alcool obține cu ușurință carbogazoasă. De asemenea, observați că zahărul și vodca poate fi adăugată la discreția sa, în funcție de rezistența dorită și dulceața băuturii.

Vin licoros de coacăze la domiciliu

Pentru a reda o rețetă nevoie de răbdare, dar produsul finit va plăti pentru așteptare cu interes.

ingrediente:

boabe coacăze - 1 kg;
vin alcoolizat - 500 ml;
vodca - 500 ml.

preparare

Purificată din agrișe peduncul puse într-un borcan de sticlă sau sticlă de plastic (de preferință - primul), umple vodca de fructe si se lasa timp de 1 lună în căldura. Când infuzia de timp Vodka fuzioneze într-o sticlă separată și umple-l cu aceleași boabe de vin fortificate și se lasă timp de încă 3-4 săptămâni. Se amestecă atât perfuzia și se fierbe timp de 20 de minute, scoate spuma. Gata băutură decantează și se răcește. A se păstra în sticle.

lichior Reteta de agrișe și zmeură

luminoase de culoare și un fruct plăcut întăritoare aroma de coacaze va da fructe de padure zmeură. Trebuie doar să adăugați un total de 200 de grame de zmeură care servesc de băutură pentru a simți o diferență semnificativă.

ingrediente:

boabe coacăze - 1 kg;
alcool 70%;
Zmeură - 200g

preparare

agrișe ne mutăm în borcan de sticlă, de umplere jumătate din volumul său. Umple boabe cu alcool, acoperindu-le cu 2 cm. Noi insistăm băutură pentru o lună, și apoi pentru a adăuga agrișe și zmeură continuă să insiste pentru încă o săptămână. Rachiul finită este filtrată printr-un filtru de bumbac-tifon și îmbuteliate.

Cum sa faci brandy coacăze?

Într-adevăr bogat și dulce coacăze lichior sunt garantate pentru a obtine o reteta de mai jos. Pentru a găti va dura mult mai mult timp decât în toate rețeta anterioară, dar rezultatul este, ca întotdeauna, să justifice efortul.

ingrediente:

agrișe - 1 kg;
stafide;
vodca - 1 L;
zahăr - 1 kg.

preparare

Enumerată și purificată din agrișe peduncul umplute în sticle sau sticlă borcan de plastic și umple vodca. Acoperiți recipientul cu capac boabe de tifon și se lasă la infuzat căldură în termen de 6 luni. băutură pe jumătate terminat ar trebui să se filtrează prin filtru de tifon gros și se toarnă în sticle. În fiecare dintre sticle se adauga 2 linguri de zahar si se taie in jumatate boabe stafide.

Asigurați-vă băutura mai curat de sedimente se va fierbe. Se scurge infuzia de alcool într-un vas emailat si se amesteca cu zaharul si se aduce la fierbere pe foc. Îndepărtați spuma rezultată și se adaugă zahărul. Înainte de îmbuteliere licoare trebuie să se răcească complet. băutură gata amintește puternic vinul casei.