Rola elvețian Delicious pe birou

rola elvețian - este delicios rola fursecuri delicioase cu smântână, jeleu sau gem. Nimeni nu știe cu adevărat de ce o numesc ei, dar să - ai învățat din rețetele de preparare a acestuia.

rola elvețian cu căpșuni și mascarpone

ingrediente:

Pentru tort:

ou - 3 buc;.
făină - 100 g
Zahăr - 100 g;
apa - 1 lingura. lingură;
vanilie - gust.

Pentru umplutura:

căpșuni proaspete - 250 g;
zahar - 2 linguri. linguri;
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
Marsala - 2 linguri. linguri;
brânză "mascarpone" - 250 g;
extract de vanilie - 2 picături.

preparare

căpșuni spălate, îndepărtați tulpinii și se taie în jumătate. Apoi, numărul total de căpșuni separa puțin mai mult de jumătate și puneți-l într-un blender. Adauga un pic de zahăr și se amesteca pana cand un piure omogen. Am pus un pic marsala, se toarnă căpșuni rămase, se amestecă și se pune pe o jumătate de oră în frigider. De data aceasta se amestecă brânza „mascarpone“ cu zahar pudra si extract de vanilie.

Acum trecem la prepararea aluatului. Pentru a face acest lucru în mod corespunzător, se bat ouale cu zaharul si vanilia pana cand spuma buna lumina. Apoi se toarnă făină ușor și foarte încet și se amestecă cu atenție toate. Pentru tort atunci când minimizat nu este spart, se adaugă aluat puțină apă caldă. În continuare, să ia palet, ea ascunde hârtia de copt, se toarnă aluatul într-o matriță și omoplat-l aplatiza. După aceea navă tort timp de 15 minute în cuptor și se coace la 190 grade.

gata cozonac cu acuratețe mutat la hârtia de copt, stropite cu zahăr, se îndepărtează stratul superior de hârtie și așteptați până când turta se va răci. Lubrifiază suprafața cremei de brânză, răspândirea sau umplutura gem de căpșuni și rotiți rola.

rola elvețian în 5 minute

ingrediente:

ou - 3 buc;.
zahar - 3 linguri. linguri;
faina - 3 linguri. linguri;
vanilie - dupa gust;
zahăr pudră;
marmeladă sau gem - gust.

preparare

rândul său pre cuptor, se expune la o temperatură de 190 de grade și lăsat să se încălzească. Bateti ouale si zaharul cu un mixer timp de 15 minute, astfel încât masa a devenit destul de gros. Adauga vanilie și se toarnă treptat făina cernută. se amestecă încet aluat până la omogenizare și se distribuie uniform pe o foaie de copt, pergament pus. Coace tort timp de aproximativ 20 de minute fără a deschide ușa cuptorului. O foaie mare de pergament si se presara cu zahar pudra și trece ușor pe tort. În plus lubrifiate suprafețele gem și abundență deplasează încet rola tort. Să trata biscuit rece, întins pe o placă de „cusătură“ în jos și se presară cu zahăr pudră.

rola de ciocolată elvețiană

ingrediente:

făină de grâu - 40 g;
zahar - 3 linguri. linguri;
ou - 3 buc;.
crema - la gust;

Cacao - pudra - 2 linguri. lingură.

preparare

Făină și cerne cacao. măturică ou cu zahăr pentru a obține un omogenă pal de culoarea de lamaie, apoi conectați cu făină. Frământați aluat moale elastic, roll-l într-un tort dreptunghiular și ulei lubrifiant. Coace tort într-un cuptor timp de 15 minute la 180 de grade. Apoi, trecerea ușor tort terminat pe hârtie, presărate cu zahăr pudră, iar capacul superior cu un prosop umed. Apoi, îndepărtați cu grijă cârpă și role de hârtie cu rola. Din nou, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 20 de minute. Când temporizatorul se oprește despachetez cu atenție, Shortcake unsoare cu frisca cu zaharul se rostogolească din nou. Inainte de servire, trata rece în frigider și se taie în bucăți mici.