Brioșe brînză

În ultimii ani, în special rețete populare de prăjituri și prăjituri nu simple și porționată brioșe, care a decis să decora elaborează și prezintă atât ca un simplu bomboane la celebrarea, și ca un cadou. În acest articol vom vorbi despre brioșe de brânză.

cupcakes brînză cu crema de capsuni

ingrediente:

Pentru prăjiturile:

• Auto-ridicarea faina - 3 linguri.;
• Sare - 1/2 linguriță ;.
• unt - 200 g;
• zahar - 2 linguri;.
• Oua - 4 buc;.
• . Extract de vanilie - 1 linguriță;
• smântână - 1/4 st;.
• strawberry aromatizant - 2 picături.

Pentru umplutura:

• caș - 140 g;
• zahar pudra - 3 linguri. linguri;
• lapte - 3 linguri. lingură.

Pentru crema:

• caș - 226 g;
• unt - 200 g;
• gem de căpșuni - 1/4 st;.
• extract de vanilie;
• zahăr pudră - 4 linguri;.
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Pentru prepararea de prăjituri, amestecati ouale cu zaharul si untul topit. Se adaugă amestecul a fost ușor acru, sare, extract de vanilie și, opțional, o aromă de căpșuni. Separat se cerne făină auto ridicarea și adăugați-l în porțiuni la toate ingredientele rămase, amestecând constant. Aluatul finit este răspândit în formă de prăjituri, umplându-le 2/3. Ne coace brioșe noastre la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Odată ce brioșele sunt gata, le da un pic rece, și cu un cuțit elimina partea centrală a cupcakes, eliberând-o pentru umplutura de brânză.

Pentru umplutura șterge brânză de vaci printr-o măturică și un blender cu zahar si lapte. masei finite trebuie să fie moale și netedă. Ar trebui să fie mutat într-o seringă de cofetărie și umple cavitatea în prajiturele caș.

Rămâne doar pentru a decora crema de capsuni fel de mâncare. brioșe crema de brînză pe prepararea unui simplu reteta: defibrilate bici brânză de vaci ar trebui să fie folosind blenderul cu unt moale pana la omogenizare, apoi se adauga zaharul pudra, vanilie, sare, gem. Decoreaza prajiturele cremă de patiserie prin intermediul unei seringi.

Prajiturele cu caș de lamaie

ingrediente:

• unt - 300 g;
• brânză de vaci - 120 g-
• . Extract de vanilie - 1 linguriță;
• sub formă de pudră de zahăr - 8 pahare;
• suc de lămâie - 1/2 st;.
• . Maruntit coaja de lamaie - 1 linguriță;
• lapte - 2-3 linguri. lingură.

preparare

Într-un castron, se amestecă untul moale frecat printr-o sită cu mixer pamatuf masă caș. Fără să se oprească bătaia, se toarnă încet în amestecul de ulei-caș de zahăr pudră. Ca urmare, se adauga sucul de lamaie, coaja si un pic de lapte. Cupcakes Se coc la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Video: brînză prajiturele / Cum sa faci prajiturele

Cupcakes Cream: Video. brânză grasă