Salata grecească cu brânză feta

De fapt, salata greceasca este preparat cu brânză „Feta“ - produs lactat foarte sărat și moale, pe bază de lapte de vacă, celelalte variante ale salatei notorii nu există nicăieri dar, de fapt, spațiile noastre de origine. Aici „Fet“ se înlocuiește cu orice varietăți de brânzeturi, inclusiv brânza. Ultima opțiune este cel mai aproape de original, iar în cazul în care o parte nu a fost „Feta“, asigurați-vă că pentru a aduce să suporte următoarele rețete, la fel ca în acest articol, vom discuta despre cum să faci o salată grecească cu brânză feta.

Salata clasică grecească cu brânză feta

Salata, din care rețeta este prezentată mai jos, preparate dupa retete autentice din componentele clasice.

ingrediente:

Tomate - 3 buc;.
ceapa rosie - 1/4 buc;.
castravete - 1/2 buc;.
clopot ardei verde - 1/2 buc;.
brânză - 120 g;
masline - 14-16 buc;.
oregano uscat - 1/2 linguriță ;.
usturoi - cățel;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
suc de lămâie - 1/2 linguriță ;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Într-un castron mic, se amestecă sucul de ulei de măsline și lămâie, se adaugă un cățel zdrobit de usturoi, un pic de oregano, sare și piper după gust.

ceapa tăiată în roșu subțire semi-inele, roșii și castraveți - cuburi, ardei - julienne. Brânză fărâmița mâini și se amestecă cu alte ingrediente, se toarnă amestecul preparat în prealabil pansament servit imediat la masă.

Reteta Salata grecească cu brânză feta

Aceasta salata este diferit de sos de predecesorul său proaspăt pe baza de menta.

ingrediente:

tomate (ordinară) - 1 buc;.
roșii cherry - 200 g;
ceapa rosie - 1 buc;.
castravete - 1 buc;.
arpagic (tocat) - 1 pumn;
piper bulgară - 1 buc;.
mentă (feliat) - 1 pumn;
masline - 10-12 buc;.
oțet de vin roșu - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 3 linguri. lingură;
brânză - 200 g;
oregano uscat - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Roșii, castraveți și ardei se taie în cuburi, rosii cherry - cantonați. Într-un recipient mic, se amestecă oțet și ulei, pentru a adăuga sare, piper si oregano uscat. Se toarnă legume cubulete sos terminat, decorează cu măsline negre, fără sâmburi, brânză cubulete, si se presara cu ierburi tocate.

salata greceasca cu somon

Faimosul salata în plus o bucată de somon delicios, va fi o masă minunată și consistent cu conținut caloric scăzut în grabă, deoarece salata grecească cu brânză feta pot fi preparate în câteva minute.

ingrediente:

somon - 2 bucăți de 270-300 g;
Fig dlinnozery - 450 g;
roșii cherry - 200 g;
castravete - 2 buc;.
patrunjel - 1/2 st;.
ceapa rosie - 1/2 buc;.
brânză - 200 g;
piper bulgară - 1 buc;.
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
o felie de lamaie - pentru servire.

preparare

Se toarnă felii de somon 2 linguri de unt, se presara cu sare si piper, se prăjește până la făcut. Figura de spălare pentru a curăța apă și se fierbe până când fierte în apă sărată, se spală, da o rece 5-10 minute. Castravetele se taie în cuburi, rosii - felii, ardei gras si ceapa rosie - subțire semi-inele. salată grecească somon c Se amestecă toate legumele cu o cantitate mică de orez, se adaugă brânza mărunțită și se toarnă sosul de suc de lamaie, restul de ulei de masline, sare si piper. Pune salata pe farfurie de servire si se decoreaza cu o felie pește prăjit și o felie de lămâie. Salata se presară cu pătrunjel tocat și pește.

Pe partea de sus de pește puteți pune, de asemenea, o lingura sos de usturoi aïoli care este ușor de preparat prin bate gălbenușul de ou doi, ceasca de unt si catei de usturoi cu o lingura de suc de lamaie si un praf de sare.

În mod alternativ, în loc de somon, salata, puteți trimite un pui sau curcan la gratar.