Supa de tomate: Rețetă

UTILITATEA supa de roșii este cauzată în primul rând de faptul că roșiile în orice fel conțin o mulțime de nutrienți. Supa de tomate pot fi preparate din atât proaspete, cât și de conserve de roșii în pulpă, cu adaos de pasta de tomate la o mai mare saturație. În absența bucătăriei poate fi gătit supă de roșii gustoase cu pasta de tomate și alte ingrediente.

Supa de tomate în Poloneză

Se pare delicioasa supa de rosii cu orez în limba poloneză. Tomate și orez - Amestec culinar foarte bun.

ingrediente:

6-8 tomate solide;
80-100 grame de unt natural;
3 pumn de orez;
1 rădăcină pătrunjel;
1 morcov;
1 ceapa;
pasta de tomate 2 linguri;
un pic de ulei vegetal;
sare;
piper negru măcinat;
smântână;
verdeață.

Mod de preparare:

ceapa cojit fin vom tăia. Morcovi și pătrunjel curate și se taie fin cu un cutit sau natrom pe o răzătoare grosier. Spasseruem la foc mic pe un amestec de ulei de prăjire ceapă și unt. Adăugați morcovi și rădăcină de pătrunjel. Propasseruem, amestecând cu o spatulă, până rumenire ușoară. Publicarea unui mic sote de legume pan volom 2/3 din volumul de apă pan. Adăugați orezul spalat. Pune pe foc mediu. Se fierbe timp de 5-8 minute. În acest moment blanshiruem tomate cu apă clocotită, le elimina din coaja (sau puteți utiliza roșii conservate în pulpa, care este, în suc propriu). roșii Grind cuțit protrom sau printr-o sită metalică mare. Adăugați supa de rosii cu pasta de tomate, ardei, prisolit, aduce acasă la fierbere și se fierbe la foc mic Mai multe minute 3. Dăm minute infuziei de sub capacul 5. realimenteze înainte de a aplica crema de supa si ierburi tocate.

Tomate și supa de brânză

Supa de rosii cu branza neobișnuit de gustoase.

ingrediente:

1 kg de tomate coapte;
1 ceapa;
1-2 linguri de unt;
jumătate litru supa de pui;
sticlă sherry uscat sau Madeira;
200 u ras brânză;
amidon de porumb 1 linguriță;
1-2 catei de usturoi;
ardei iute roșu;
condimente uscate, plante aromatice.

Mod de preparare:

roșii Blanshiruem în apă clocotită, elimina pielea și frecat printr-o sită. Tocate marunt ceapa prajita in ulei într-o nuanță aurie. rosii piure si ceapa se rumeneste pus într-o tigaie și se toarnă supa fierbinte, se adaugă vinul și se fierbe timp de 2-4 minute, fără capac. Se adaugă amidonul pentru a crește densitatea. Asezonată cu condimente și imediat distribuită într-o ceașcă de supă. În fiecare ceașcă o piesă adauga crutoane, usturoi ras si unt. Se presara generos cu brânză rasă și ierburi tocate. Acoperiți cești supă și farfurioare timp de 3 minute, se scoate și farfurioară Servim. Iată un simplu supă de roșii se obține. Aceasta reteta poate fi recomandat pentru cei care doresc să piardă în greutate.

Supa de pui de tomate

ingrediente:

200 g de pui;
1 L de apă, 1 ceapă;
1 morcov;
1 cățel de usturoi;
2 lingura de ulei vegetal;
4-5 roșii;
pasta de tomate 2 linguri;
piper, ierburi, sare.

Mod de preparare:

In pus apa fiarta de pui, se taie în cuburi mici sau benzi (peste fibre). Se fierbe timp de 10-15 minute. Morcovi si ceapa curata si se taie fin, ulei spasseruem într-o tigaie 5-8 minute. roșii Blanshiruem cu apă clocotită, se îndepărtează coaja, se adaugă la tigaie, împreună cu pasta de tomate. Apoi se adaugă pui gatiti legume și se fierbe, acoperit la foc mic timp de 8 minute mai mult de floarea-soarelui, piper, se adaugă condimente uscate. Opriți căldura și lăsați infuzat timp de 10 minute Se serveste, stropite în mod necesar verde. Puteți, desigur, să fie inclus în supă, cartofi sau paste mici.

versiunea italiană

supa de rosii italian, foarte simplu, gustoase și sănătoase, vă pot spune dieta.

ingrediente:

0,8 kg de roșii;
2 cepe;

3-4 catei de usturoi;
1 buchet mare de ierburi proaspete (busuioc, rozmarin, oregano, patrunjel, cimbru);
300-400 ml de carne sau supa de legume;
un ulei de măsline;
mirodenii uscate.

Mod de preparare:

Gătitul pe aceleași principii stabilite în rețeta precedentă. supa de rosii cu miros înțepător picant sunt opțiuni bune pentru dimineața după libations abundente. Ei se pregătesc pentru a fi sigur cu suficient ardei roșu fierbinte, usturoi, condimente uscate picante și diverse verdeață.