Fettuccine cu sunca

Fettuccine - larg răspândită și forma bine-cunoscut de paste de formă lungă și largă. Ca și în orice paste de gătit, cel mai important lucru va fi supus ei. fettuccine Mai ales gustoase obținute cu șuncă, brânză sau ciuperci cu sos de smântână.

reteta paste "fettuccini" șuncă

ingrediente:

sunca - 200 g;
fettuccine - 300 g;
Usturoi - 1 cățel;
rozmarin - 10 g;
ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal - 30 ml;
Bulion - 30 ml;
Crema - 120 ml;
condimente.

preparare

Ham tăiat în fâșii subțiri. Usturoiul curat și împreună cu ceapa shinkuem fin cubulete. Apoi, toate se prăjește în tigaie preîncălzit cu unt vegetal pana cand se inmoaie. Apoi, se toarnă încet în bulion, așteptați până când totul se evapora si se adauga crema. se fierbe separat fettuccine, sare, piper dupa gust, îmbrăcat cu sos pregătit și servi vasul de pe masă.

Fettuccine Reteta cu sunca

ingrediente:

fettuccine - 250 g;
ciuperci - 200 g;
sunca - 200 g;
Crema - 250 ml;
brânză "Parmezan" - 50 g;
ulei de măsline;
condimente.

preparare

Ham tăiat în felii subțiri. mâner de ciuperci, shinkuem subțire. fierbe Fettuccine până pe jumătate, apoi se toarnă cu grijă afară din apă. ciuperci Passiruem în maslitse de măsline pentru a se evapora tot lichidul. Apoi se adaugă pentru a le sunca si se prajeste usor. În continuare se toarnă crema tigaie, se adauga putina sare, se aduce la fierbere și atunci când apar bule de aer, răspândirea fettuccine. presăra pastă de șuncă condimente, ierburi italiene și se amestecă. La servire, se presara totul cu brânză rasă.

Fettuccine cu șuncă și sos de smântână

ingrediente:

fidea plat fettuccine - 400 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Ciuperci albe - 400 g;
sunca - 300 g;
Crema - 300 ml;
ceapa - 1 buc;.
sare, condimente.
Pentru sos de smântână:
Crema - 300 ml;
unt - 50 g;
Brânză - 300 g

preparare

Deci, vom lua o oală mare, se fierbe in apa, se adauga putina sare si un pic-l omite cu atenție fettuccine cu reteta sunca pastele noastre, amestecând periodic. fettuccini Ready aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă fără clătire a produsului. Ciuperci, sunca si ceapa si se pisa totul până la jumătate pe passiruem maslitse de legume fierbinte până la jumătate. Apoi se toarnă masa în smântână și stinge toate minutele 3. Într-un castron se amestecă crema separat maslitse, aduce la căldură până la fierbere slabă, se adaugă condimente și brânză rasă. se amestecă sos de bine până atunci, până când brânza este complet topit. Acum se descompun fettuccine pe plăci, ciuperci nespecialiști de top cu șuncă și sos de brânză udate din belșug.