Blancmange cu fructe

V-ar plăcea să simțiți bucătăria franceză? Apoi, vă recomandăm să folosiți următoarea rețetă și găti un desert teribil - Blancmange cu fructe. Incredibil de delicat delicatețe aromă caș combinat cu felii de fructe proaspete va face o impresie de durată și va fi una dintre cele mai iubite.

brânză de vaci Blancmange cu fructe - reteta

ingrediente:

lapte - 250 ml;
crema - 250 g;
brânză de vaci - 490 g;
zahăr - 120 g;
gelatina - 3 linguri. linguri;
portocale - 2 buc;.
struguri - 290 g

preparare

Deoarece prepararea Blancmange, se toarnă într-un bol de lapte rece și se toarnă în gelatină. Se supune amestecul timp de treizeci de minute sa se umfle cristale de gelatină. Apoi încălzim greutate pe o baie de apă, amestecând și realizarea de gelatină deplină înflorit.

Într-un un castron separat, se amesteca branza, zaharul si smantana si se rup prin toate blender până la o textură amestec omogen, fără includerea de bulgări. Se prepară și fructe în mod corespunzător. Șterge portocalele, scoate-le din piei, mergând în segmente, dintre care, la rândul său, extrage carnea și se taie în felii. struguri Spală tăiat pentru prima dată în jumătate și se extrage jumatati de os cuțitul parts în două sau patru părți, în funcție de dimensiunea originală.

Acum, se combină amestecul caș cu fructe și masa de gelatină, se amestecă și se toarnă în mucegai silicon. Avem un gol în frigider pentru a finaliza solidificare, și apoi se răstoarne ușor în vas și furnizează finit „tort“ fructe Blancmange la masă. Pentru articolele Decofrarea mai ușor o mai bună pentru câteva secunde înainte ca sa înmuiat în apă caldă. Pentru depunerea efectivă, puteți presara desert cu fulgi de ciocolata si nuci tocate.

Blancmange din brânză de vaci cu fructe - reteta cu banane

ingrediente:

lapte - 200 ml;
Crema - 300 g;
caș - 490 g;
zahăr - 140 g;
gelatină - 30 g;
zahăr vanilat sau vanilie - dupa gust;
banane coapte - 2-3 pc. sau dupa gust.

preparare

Aceasta reteta Blancmange necesită ușor diferite proporții ale componentelor, și ca umplutură folosim banane. Altfel tehnica de preparare similar cu varianta de realizare precedentă. Se înmoaie gelatina în brânză de vaci Blancmange cu fructe lăptișor rece și lăsat să se umfle timp de aproximativ treizeci de minute, și apoi se încălzesc într-o baie de apă, amestecând până când toate cristalele de gelatină înflorite.

blender Curd sau rupe prin se triturează printr-o sită și apoi amestecat cu zahăr și smântână, și din nou se amestecă temeinic sau rupe printr-un blender pentru a dizolva toate cristalele de zahăr. Banane curățate, tăiate în felii de forma și dimensiunea dorită, și apoi amestecat cu un cheag de preparat, și amestecul de gelatină. Se toarnă masa pe un formochkam de silicon mici sau completați-l și formează un set mare timp de mai multe ore pe raft de frigider pentru a se solidifice. Inainte de servire, dip mucegai timp de câteva secunde în apă caldă și rasturna pe un vas.