Cozonac crema Curd

crema de branza este, probabil, cel mai popular și în cererea de astăzi de umplere pentru a face cozonaci. Acesta combină perfect lucrurile aparent incongruente. El este atât de aer și lumină, dar bogat și nutrienți bază. În plus, el aduce o mare cartier cu fructe, fructe de pădure și alte ingrediente suplimentare care fac posibilă diversificarea gustul de desert și să-l complet unic.

Mai jos, oferim rețete crema de brânză dulce, care va deveni de departe adăugarea cele mai delicioase pentru tort dumneavoastră burete de bază.

smântână și vaci acru cremă de brânză cu tort gelatină burete

ingrediente:

• brânză de vaci - 500 g;
• conținut de grăsime smântână groasă de cel puțin 25% - 500 g;
• zahăr - 250 g sau gust;
• gelatină - 35 g, sau cașete 7;
• vanilie zahar (optional) - dupa gust.

preparare

Mai întâi de toate scufunda gelatină într-o cantitate mică de frig apă timp de câteva minute. Intre timp, amestecati crema răcit cu ajutorul unui mixer sau blender până la o masă gros de aer. pisa Curd printr-o sită fină, se amesteca cu zaharul, se adauga zaharul vanilat, dacă se dorește, să se răspândească frisca si se amesteca din nou foarte atent.

Gelatina se cu apă în locul incendiului și se încălzește, sub agitare, până când se dizolvă complet. Noi dau să se răcească ușor, în porțiuni mici, introduceți smantana si branza de vaci biciuit și se amestecă. smântână și cremă de brânză cu tort gelatină burete este gata pentru aplicare ulterioară. Această cantitate este suficientă pentru înregistrarea unui cozonac mare. Dacă doza necesară poate fi redusă la jumătate până la două ori.

Rețetă pentru o brânză de vaci tort delicios crema de burete

ingrediente:

• brânză moale sau brânză de vaci - 320 g;
• smântână procent ridicat de conținut de grăsime - 260 g;
• zahăr pudră - 150 g sau gust;
• gelatină - 20 g;
• apă - 145 ml.

preparare

Gelatina înmuiate în apă rece timp de șapte până la zece minute. Cașul ștergeți printr-o sită sau rupe până la omogenizare cu ajutorul unui blender. Dacă utilizați cremă de brânză, această etapă poate fi omisă. Se adaugă produsul caș zahăr pudră și smântână și rupe greutate horoshenechko folosind un blender sau mixer.

încălzește gelatina și se amestecă până se dizolvă, dând puțină rece, se toarnă în amestec caș-cremă și se amestecă. În acest stadiu crema, puteți adăuga conținutul dorit, care poate fi bucăți de fructe proaspete sau conservate, boabe, fructe uscate și nuci. Crema preparat. De îndată ce începe să se rigidizeze ușor, se pune pe o grosime cozonac și formează o turtă.

brânză de vaci și banane tort crema de burete

ingrediente:

• banane mari - 2 buc;.
• suc de lămâie - 35 ml;
• zahăr - 75 g;
• cremă cu un procent ridicat de grăsimi - 110 ml;
• caș - 220 g;
• gelatina instant - 1 lingura. lingură.

preparare

Se înmoaie gelatina în vodichke fierbinte aproximativ zece până la cincisprezece minute. Între timp, Să ne banane. Noi le livreze din piei, sfărâme sau să se taie în felii și le transformă într-un piure folosind blender, de pre-udare felii de suc de lamaie. Se toarnă în continuare zahăr, adăugând smântână, brânză de vaci și împart blender în masă până la omogenizare, uniformitate și luminozitate. Cantitatea de zahăr poate fi variată în funcție de gusturile și fructe de banane dulci.

Gelatina dizolvat în apă turnarea porțiuni mici, amestec de banane caș și se amestecă până la omogenizare. brânză de vaci și tort crema de banane decorare burete este gata. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un desert independent, plasarea pentru un timp în frigider pentru a se solidifice. Când se aplică poate aroma cu ciocolată topită și nuci zdrobite.

Video: Tort cu crema de caș cremos

Video: Cum sa faci tort crema de brânză