Whey - proprietăți utile

Ser - un produs din lapte, reziduul după dezvoltarea brânzei. Când skisanii (naturale sau cu adaos de cheag, un acid), proteine ​​din lapte cazeină coagulează fulgi și se separă de fluid - ser. ser Domeniul de aplicare suficient de larg, este utilizat în setul de rețete, oferă baza pentru prepararea alimentelor pentru copii, ca o compoziție chimică similară cu laptele uman.

Compoziția zerul este format din mai mult de două sute de componente. O sută de grame de conturi de produs pentru numai 18 kcal, și 0,8 g proteine, 0,2 g grăsime și 3,5 g hidrati de carbon. Proteinele au o biodisponibilitate ridicată și sunt ușor de digerat. Vitaminele B, PP, C, E, H, micro- și macrocelule, acid nicotinic. Bogate în calciu (per litru - rata de zi cu zi si 40% din norma de potasiu), săruri de magneziu și fosfor.

Utilizarea zerului

Ser ajută la restabilirea microflorei intestinale dupa ce a primit medicamente agresive, precum și mucoasa gastrică, elimină constipația, curăță toxinele. În caz de încălcare a echilibrului apei-electrolit în organism, elimină excesul de umiditate, și scade umflarea. Colină (vitamina B4) stimuleaza creierul si imbunatateste memoria. Proprietăți utile de zer apar la consumul regulat al unui post ceașcă băutură.

Utilizarea zerului in dieta

Reducerea poftei de mâncare și pentru a reduce greutatea, poate fi înlocuită de băuturi din zer dăunătoare. Cu conținut redus de grăsimi și conținutul de calorii, ser creează un sentiment de satietate si o buna sursa de proteine ​​si saruri minerale usor de digerat pentru a menține vitalitatea și frumusețea. Pentru scopuri terapeutice, zer este util într-o varietate de boli, în cazul în care alte produse intră sub interdicție, promovează vindecarea bolilor gastrointestinale, ficatul, rinichii, sistemul cardiovascular, dysbiosis eliminarea, afecțiuni ale pielii.

proprietăți cosmetice de zer

Stergandu ser feței are un efect de albire accentuat dacă este utilizat cu o cantitate mică suc de lămâie.

Roșeață și rash pot fi reduse prin efectuarea unei comprese timp de 15 minute pe zonele cu probleme.

Soarele pârlită umeri poate salva nu numai crema, dar, de asemenea, de a lua o baie cu adaos de apă în câțiva litri de ser. Dupa procedura, pielea devine mai moale și mai moale, va exista o curățare naturală a celulelor moarte ale pielii, împreună cu ea, pielea capului trebuie să fie mulțumit de elementele de viață a da, iar foliculii de par vor fi consolidate.

Video: Beneficiile zerului

Video: zer. Produse utile. nutriție adecvată.

Video: Cum sa faci un zer