Compoziția laptelui

Având în vedere compoziția laptelui, este necesar să se ia în considerare faptul că produsul de origine, și unul pe care le puteți cumpăra în magazin, sunt destul de diferite. Concentrația maximă de nutrienți prezente în lapte, imediat după mulgere, dar iubitori de lapte proaspăt este acum un pic ca oamenii care sunt disponibile să-l achiziționeze. În acest articol veți afla ce este inclus în compoziția laptelui și care sunt proprietățile sale benefice.

Compozitia laptelui proteine, grăsimi, carbohidrați

Dacă luăm în considerare compoziția laptelui crud de vacă în ceea ce privește componentele sale, se pot face la mediu varianta - lapte de calorii cu 64 cal. Acest produs este de 100 g 87,3 g apă, 3,2 g proteine, 3,6 g lipide, 4,8 g carbohidrați. Acesta este un excelent produs bine echilibrat, care va aduce beneficii pentru sănătate.

Pentru comparație, compoziția chimică a laptelui uman conține un ordin de mărime mai mică de proteine 1,5 g grăsime Astfel în aceasta 3,5 g și 7,5 g carbohidrați per 100 ml de produs.

Vitamine și minerale compoziția laptelui

Laptele este bogat in substante nutritive care sunt dizolvate în ea, ușor de digerat formă. Acesta include: potasiu, magneziu, calciu, sodiu, iod și cobalt, fosfor, mangan, fluorură, zinc, molibden, cupru și fier. Aceste substanțe nu numai că permit organismului să mențină funcția sa, dar, de asemenea, îmbunătăți metabolismul.

În plus, laptele conține o serie de vitamine - A, B-caroten, B1, B2, B9, C, PP și E. Datorită unei combinații de vitamine și minerale, toate substanțele din astfel de combinații sunt ușor absorbite de organism, care permite un beneficiu maxim de lapte .

Compoziția și proprietățile laptelui

Datorită compoziției bogate, laptele poate fi folosit nu numai ca aliment, ci și în scopuri medicinale. De exemplu, laptele contribuie la următoarele efecte:

Datorită numărului mare de cantitatea de calciu din lapte ușor asimilabil întărește oasele și dinții;
atunci când organismul consuma lapte rezistă cu ușurință diverse infecții virale;
un pahar de lapte cald timp de noapte - remediul potrivit pentru insomnie;
în cazul în care în fiecare zi, timp de o săptămână pentru a bea un pahar de lapte cu un ou crud, poti scapa de migrene si dureri de cap;
Laptele este excelent temporar să scadă presiunea;
atunci când consumatoare de lapte simptome de arsuri la stomac sunt eliminate;
din cauza vitamina B2, organismul este mai ușor să facă față cu depozite de grăsime, și, prin urmare, lapte util pentru pierderea în greutate.