Mere murate - bun sau rău?

Merele - cu siguranta una dintre cele mai comune fructe și preferate. În produsul proaspăt conține o varietate de proprietăți utile. Cu toate acestea, în afara sezonului există o întrebare cu privire la modul de a păstra mineralele și substanțele conținute în fruct. Chiar și în cele mai vechi timpuri în acest scop, a folosit o metodă specială de conservare și de a face mere murate, care au fost atât de beneficii de necontestat și rău, cu utilizarea excesivă a acestora.

Proprietăți utile de mere murate

mere îmbibate, precum și multe alte fruct, Ele conțin cantități mari de fibre vegetale și fibre, care sunt stimulatorilor excelente ale intestinului. Utilizarea lor regulată îmbunătățește semnificativ peristaltismului. Aceste mere conțin proprietăți mai mult și bactericide. Inclusiv fructele înmuiate în dietă, asigură raportul cantitativ și calitativ optim bacteriilor din microflora intestinală. Datorită acidului ascorbic, care este destul de mult în mere murate, ele sunt un excelent stimulent natural al sistemului imunitar. produs Înmuiate este bogat in calciu, care un agent de prevenire natural pentru osteoporoza. Este, de asemenea, un depozit de substanțe nutritive: în compoziția lor are vitamina A, C, E, K, P, PP, precum și grupa B.

mere calorie murat

In ciuda o astfel de compoziție bogată, mere murate au un continut caloric foarte putin - de 47 kcal la 100 g de produs, în care, proteine și grăsimi conținut numai 0,4 g și carbohidrați - 9,8 g per 100 g valoarea energetică mere, preparate în acest mod este de numai 118 kJ. Toate acestea fac util mere murate dieta supliment ideală în dieta.

mere Metode murate

Există trei tipuri de mere murate - dulce, acru și simplu. folosesc mere murate Ar trebui să aleagă în funcție de preferințele personale și feluri de mâncare acțiuni secundare. Deci, de exemplu, merele dulci tip de conservare mai multe calorii decât simplu sau acru, acesta nu este recomandat pentru femeile care urmeaza forma sau urmeaza un regim alimentar special. Persoanele cu aciditate ridicată este mai bine să se abțină de la mere murate, fierte acru.

mere murate contraindicații

Principalele contraindicațiile utilizării de mere murate - o gastrită, care este adesea însoțită de aciditate ridicată și ulcer peptic. În ambele cazuri, utilizarea acestui produs poate agrava boala.