Compoziția de mere

Apple este familiar pentru o persoană pentru o lungă perioadă de timp: aceasta este menționată în miturile Greciei antice, în Vechiul Testament, imaginile sale au fost găsite pe desenele egiptene antice. El a atribuit proprietăți medicinale încă din cele mai vechi timpuri: în medicina populară de mere folosit cu probleme digestive, anemie, terciul de pulpă de fructe pasate amestecate cu fisuri unt trata pe buze.

proprietăți nutritive și medicinale excepționale ale unora, recunoaște măr și medicina modernă - de exemplu, acest fruct este capabil să organizeze activitatea organelor digestive, elimină toxinele din corp, ajută la reducerea colesterolului și a zahărului din sânge niveluri. O astfel de calitate utilă datorită substanțelor membrilor merelor.

Compoziția și conținutul caloric al merelor

Mere, la fel ca multe alte fructe, o mulțime de apă - până la 87% în greutate. Restul de 13% provine din:

• proteine ​​- 0,4%;
• grăsime - 0,4%;
• carbohidrați - 9,8%;
• vitamine și minerale - 2,4%;
• fibre dietetice - 1,8%.

Trecut - bogăția principală a mere. Principalele componente ale acestora - pectină capabil intestine curățate excreta multe substanțe toxice, pentru a reduce nivelul de colesterol si nivelul de zahar din sange. Pe lângă pectină absoarbe grăsimile care provin din alte produse alimentare, și împiedică asimilarea lor, care, având în vedere conținutul scăzut de calorii: 45 - 50 de calorii face Apple a una dintre cele mai bune componente ale dietei.

Compoziție Vitamina de mere

În ceea ce privește vitaminele, compoziția de mere nu diferă bogăție, deși acest fruct este prezentat un spectru de active biologic substanțe (vitaminele A, C, E, H și PP, K, și aproape toate vitaminele din grupa B), acestea conțin cantități mici, Ea nu acoperă nici măcar 10 parts a nevoilor umane de zi cu zi.

Cu toate acestea, într-o mulțime de mere substante vitamine cum ar fi, care sunt antioxidanti. Compușii care poartă catechinele nume împiedică radicalii liberi celulele corpului și capabil de a incetini procesul de imbatranire daunatoare.

Video: Propaganda am mâncat mere

Video: Merele din aluat pe apă minerală