Varză chinezească - calorii

În ciuda numelui său exotic, varză chinezească a fost mult timp un produs familiar în tabelele noastre. Mulți doresc să-l crească in curtile lor, împreună cu verișoara varză tradițională.

Oamenii iubesc acest produs poate fi ușor de explicat: este gustos și sănătos, inclusiv o figură frumoasă. Calorii în varză chinezească destul de un pic, este nevoie de locul al treisprezecelea în lista de legume cu continut caloric scazut. Dar, în interiorul acestuia masa de vitamine și minerale, de exemplu vitamina C, calciu, magneziu, lizina, etc. Calorii varză chineză depinde în principal de conținutul său de compuși carbohidrați. Fat nu, destul de un pic de proteine ​​- 1% din total, de asemenea, prezentat ca parte a apei și planta celuloză.

Cât de multe calorii în varză chinezească?

Au „pekinki“ și o altă caracteristică valoroasă - este universală, adică poate fi fierte, fierte, coapte, prajite, aburit si consumate crude. Tratamentul adecvat termic aproape nu adaugă calorii varză chinezească, dar încă, este cel mai util ca o salata cu frunze proaspete tocate, îmbrăcat cu un ulei de masline. Acest fel de mancare va contine aproximativ 15 de calorii la 100 de grame. Se merge bine cu brânză de legume, nuci, carne fiartă, roșii, ierburi și așa mai departe.

produs cu conținut caloric scăzut este în mare parte datorită faptului că hidrați de carbon (care este foarte puțin) în varză chinezească util. Ei nu se transformă în celule adipoase, complet absorbite și cheltuite în totalitate de către organismul uman sub formă de resurse energetice naturale.

Cei care sunt serios preocupați de problema exact cât de mult hidrati de carbon este conținută în varză chinezească, nutriționiști grăbi calm, deoarece numărul de astfel de compuși în „pekinke“ nu depășește 2% din greutatea totală.

Video: Salata de varză și de crab din China

Video: live sănătos! varză chinezească. (03.16.2016)